Морковь с лимоном

Этот простой рецепт моркови с лимоном понравится всем любителям оригинальных гарниров, здоровой еды, или восточной кухни. Вкусное, сочное и очень полезное блюдо быстрого приготовления! Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Морковь 800 Грамм
• Лимон 1 Штука
• Масло оливковое 1 Ст. ложка
• Зира 2 Чайных ложки

Описание приготовления:

Рецепт приготовления моркови с лимоном очень простой, с ним справятся даже начинающие хозяйки. А для вегетарианцев, поклонников здорового питания, или людей на диете, это блюдо явно придется по душе, ведь оно не только полезное, но и вкусное!

Как приготовить морковь с лимоном:
1. Для начала морковку и лимон очищаем от кожуры, а морковь еще и моем.
2. Морковку натираем на крупной терке, а лимон измельчим в блендере, или пропустим через соковыжималку.
3. Смешиваем лимонный сок с небольшим количеством мякоти, и морковку.
4. Добавляем оливковое масло и зиру, и выкладываем на противень для запекания, слегка трамбуя.
5. В разогретую духовку отправим блюдо запекаться на 20-30 минут, в зависимости от качества духовки и ваших вкусовых предпочтений.

Готово! Получается гарнир, чем-то похожий на пирог, но в то же время рассыпчатый, как гарнир. Так что удивляйте гостей и родных полезной новинкой. Приятного аппетита!