1 ч.

Медовый пирог с творожной начинкой

Этот нежный бисквитный пирог украсит любое чаепитие! Аромат меда и свежего творога никого не оставит равнодушным! Между тем, готовится пирог легко и просто. Зайдите и убедитесь сами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 400 грамм НАЧИНКА : все продукты ниже
Масло сливочное 30 грамм
Сметана 2 ст. ложки
Яйца 3 штуки
Мед 3 ст. ложки ТЕСТО : все продукты ниже
Мука пшеничная высший сорт 150 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 2-3 ст. ложек
Сода 1 ч. ложка
Желток 2 штуки
Лимонный сок 1 ст. ложка
Кукурузный крахмал 1 ст. ложка

Калорийность

243 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовьте сразу форму и поставьте разогреваться духовку до 180 градусов. В творог (я брала 2% жирности) добавьте два желтка и сахар. Хорошо разотрите творог вилкой. Сахар берите по вкусу и в зависимости от кислотности творога.

Шаг 2

Влейте растопленное и остуженное сливочное масло, добавьте крахмал и еще раз хорошо перемешайте. Творог должен оставаться довольно рассыпчатым.

Шаг 3

Отделите белки от трех яиц и взбейте их в крепкую пену со щепоткой соли.

Шаг 4

Желтки взбейте с медом до пышной массы.

Шаг 5

Добавьте к желткам просеянную с содой муку и перемешайте густое тесто миксером на малых оборотах.

Шаг 6

Добавьте сметану и лимонный сок, перемешайте миксером.

Шаг 7

Лопаткой в два-три приема аккуратно вмешайте взбитые белки методом сложения сверху вниз и по кругу.

Шаг 8

Вылейте часть теста в форму, сверху равномерно разложите творожную начинку.

Шаг 9

Залейте остатками теста и поставьте выпекаться в духовку. Печь полчаса, затем нужно проверять готовности пирога зубочисткой. Не пересушивайте пирог.

Шаг 10

Готовый пирог остудите на решетке и посыпьте сахарной пудрой. Если вам покажется, что с пудрой будет слишком сладко, мой вам совет – посыпьте пирог сухим молоком хорошего качества – будет очень вкусно!

Оценить рецепт

4.7 3

Похожие рецепты

Медовик с творожным кремом

Творог Мука пшеничная Йогурт натуральный Сахар Грецкие орехи Яйца Мед Масло сливочное Сода

Медовик необычный, любителям творожной выпечки и десертов рекомендую попробовать. Творожный крем с орехами и медом на первом плане, поэтому и вкус торта не очень похож на классический медовик.

6 ч.

4.6

–

Пирог "Медовик" простой

Грецкие орехи Мука пшеничная Сахар Мед Кефир Сода Яйца

Когда хочешь приготовить что-нибудь к чаю, но ничего не приходит в голову, советую попробовать приготовить пирог "Медовик" по очень простому рецепту. И вкусной выпечкой вы будете обеспечены.

1 ч.

4.5

–

Медовый пирог в мультиварке

Мука Мед Кефир Растительное масло Сода Яйца

Хозяйки любят побаловать своих домочадцев вкусными и воздушными пирогами. Простой рецепт медового пирога в мультиварке, который получается нежным и воздушным, читайте здесь.

1 ч.

–

4.5

–

Творожно-маковый пирог "Нежность"

Творог Мука Сахар Мак Масло сливочное Крахмал картофельный Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо

Любите не только вкусную, но и красивую выпечку? Посмотрите, как приготовить творожно-маковый пирог "Нежность". Сверху узор на нем напоминает нежный цветок. Пирог тает во рту, попробуйте сами!

1 ч. 30 мин

–

3.8

298

Рецепт "Лакомки"

Творог Мука Масло сливочное Сахарный песок Разрыхлитель Яйца

Еще один хороший способ задействовать творог. Поделюсь с вами простым и вкусным рецептом «Лакомки». Такой пирог вы сможете сделать на полдник или для чаепития с друзьями, родственниками.

1 ч.

–

5.0

–

Болгарский дрожжевой пирог «Намесник»

Творог 5% Мука пшеничная высший сорт Молоко 2,5% Сливки 30% Мука цельнозерновая пшеничная Поваренная соль Дрожжи сухие Сахарный песок Яйца куриные

Нежный пирог из дрожжевого теста с творогом и сливочно-яичной заливкой - яркий представитель национальной болгарской кухни, оригинальный рецепт которого передаётся из поколения в поколение. Пробуйте!

2 ч.

–

4.5

–

Пирог с медом

Мед Мука пшеничная Вода ледяная Масло сливочное Масло сливочное Уксус яблочный сидровый Цветки лаванды Сахар Ванильный экстракт Соль Мускатный орех молотый Яйца Соль

Хочу поделиться с вами прекрасным изысканным рецептом домашней выпечки. Посмотрите, как приготовить пирог с медом. Готовить будем на песочном тесте и сделаем ароматную медовую начинку.

3 ч.

–

5.0

–

Королевская ватрушка (пирог с творогом)

Мука Творог Масло сливочное Сахар Сахар Соль Сода Яйца Ванилин

Предлагаю простой и быстрый рецепт, как приготовить королевскую ватрушку (пирог с творогом). Этот пирог с нежнейшей начинкой из творога точно покорит Вас своим нежным вкусом. Удачи в приготовлении!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Сочный медово-ореховый пирог

Пшеничная мука Молотые орехи Сливочное масло Мед Вишневый конфитюр Сахарная пудра Корица Разрыхлитель Цедра лимона Яйцо Соль

Хочу рассказать, как приготовить сочный медово-ореховый пирог, ведь накануне вечером это лакомство покорило всю мою семью! Мед и орехи придают ему аппетитный аромат и делают этот пирог полезным.

40 мин

–

5.0

–

Медовое пирожное с начинкой

Мука Молоко 3,2% Джем с кислинкой Сахар Сахар Масло сливочное Шоколад черный Сливки Крахмал Мед Масло сливочное Молоко Сода Мускатный орех молотый Яйцо

Одна девушка, соблюдающая диету, сказала: "Это было та-ак вкусно, так нежно, что мне даже совсем не стыдно за набранные калории!" Вот такое оно — медовое пирожное с начинкой. Готовьте с удовольствием!

5 ч.

4.8

–