Медовые кексы с бананами и финиками

Рецепт приготовления медовых кексов с финиками и бананами. Порадуйте своих друзей и близких отличным десертом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Разрыхлитель 1 Чайная ложка
• Яйца 2 Штуки
• Мука 225 Грамм
• Банан 2 Штуки
• Орех грецкий 50 Грамм
• Сахар 100 Грамм
• Корица 1/2 Чайных ложки
• Финики без косточки 100 Грамм
• Мед 3 Ст. ложки
• Сливочное размягченное масло 175 Грамм

Описание приготовления:

Подбиваем яйца с медом и сахаром (для того чтобы сахар растворился быстрее можно мед немного подогреть). Так же, отдельно подбиваем сливочное масло. Просеиваем муку с корицей и разрыхлителем. Финики нарезаем мелкими кусочками и добавляем в муку. Яйца, слегка взбитые с медом и сахаром , а так же сливочное масло добавляем в муку. В самом конце добавим туда бананового пюре, сделанного из двух бананов.

Теперь всю эту массу хорошенько перемешиваем. Маслом смазываем формочки для выпекания, и посыпаем измельченными грецкими орехами. Банановое тесто выкладываем в формочки, и будем выпекать при температуре 180 градусов, приблизительно минут сорок. После того как кексы вытащили из духовки, поливаем их медом. Наши кексы готовы.