Маринованный чеснок с медом
Делюсь рецептом маринованного чеснока с медом. Это просто отличная закуска, которая не оставит вас равнодушными! Мед смягчает вкус чеснока, делая закуску пикантной, но не слишком острой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 5-7 штук
- Мед 1 ст. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар 1/2 ст. ложки
- Гвоздика 2-3 штук
- Вода 250 мл
- Лавровый лист 1 штука
- Перец душистый 4 штуки
- Яблочный уксус 30 мл
- Семена кориандра 1/2 ч. ложки
Калорийность
44 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Чеснок разберите на дольки, но не очищайте их. Залейте дольки холодной водой и оставьте на 2 часа.
Шаг 3
После очистите зубчики от шелухи.
Шаг 4
На дно баночки уложите все специи, затем зубчики чеснока.
Шаг 5
Для маринада вскипятите воду с сахаром и солью. Проварите минут 5, затем добавьте яблочный уксус и мед. Доведите снова до кипения и снимайте с плиты.
Шаг 6
Залейте маринадом чеснок, плотно закрутите баночку и уберите в темное прохладное место на 1 неделю.
Шаг 7
Маринованный чеснок с медом готов, приятного аппетита!
Видео рецепт "Маринованный чеснок с медом"
Оценить рецепт
4.4
16
Похожие рецепты
Куриные крылышки в медово-чесночном маринаде
Крылышки
Соевый соус
Мед натуральный
Горчица
Чеснок
Перец черный молотый
Соль
Крылышки в медово-чесночном маринаде приобретают особенный яркий аромат и вкус. Получаются румяными и аппетитными, пикантными. Рецепт подходит для жарки на мангале или в духовке.
Простой маринад для курицы из меда и горчицы
Соевый соус
Мед натуральный
Горчица
Лимонный сок
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Перед вами простой вариант маринада для курицы на основе меда и горчицы. Маринуйте мясо от 1 часа и более, в зависимости от части тушки. Подробнее в рецепте!
Медово-горчичная заправка с маком
Мед
Яблочный уксус
Оливковое масло
Горчица
Чеснок
Мак
Соль и перец
За 15 минут из небольшого количества ингредиентов предлагаю вам сделать вкусную, пикантную и очень оригинальную заправку. Она чудесно подойдет для салатов или сухариков, например. Попробовать нужно.
Курица в медово-соевом соусе
Соевый соус
Мед
Сливочное масло
Чеснок
Растительное масло
Молотый имбирь
Сушеный базилик
Карри
Курица
Соль, перец черный
Хотели бы приготовить на обед или ужин курочку, да такую, чтобы с хрустящей корочкой и пряным ароматом? Вот вам простой рецепт курицы в медово-соевом соусе.
Перец с медом на зиму
Перец болгарский
Вода
Мед
Уксус 9%
Подсолнечное масло
Соль
Маринованный перец с медом на зиму - отличная закуска к мясу, рыбе, птице. Он красиво смотрится на столе, поэтому украсит любой праздничный стол.
Лечо с медом
Болгарский перец
Томатный сок
Мед
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Лечо с медом - вкусная и аппетитная заготовка на зиму. Лечо можно использовать для приготовления массы блюд, добавлять его в соусы, супы, рагу и т.д.
Квашеный чеснок
Чеснок
Вода
Соль
Перец острый
Листья хрена
Перец душистый горошком
Лавровый лист
Укроп, листья смородины, листья вишни и т.д
Квашеный чеснок — это не только очень полезно, но и реально вкусно! Из этого рецепта вы узнаете, как быстро и просто заквасить чеснок в домашних условиях.
Маринованный чеснок с крыжовником
Вода
Чеснок
Крыжовник
Уксус 9%
Сахар
Соль
Перец душистый горошком
Перец черный горошком
Гвоздика
В сезон крыжовника, спешу поделиться с вами рецептом оригинальной закуски из чеснока и крыжовника. Она получается пикантной, немного остренькой, слегка сладковатой. Прекрасно подойдет к мясным блюдам.
Ратунда с мёдом на зиму
Перец ратунда
Вода
Мед
Подсолнечное масло
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Лавровый лист
Для любителей острого, ратунда с мёдом - настоящий деликатес. Холодной, промозглой зимой баночка яркого, острого перца в кисло-сладком маринаде, станет настоящим праздником. Готовим ратунду с мёдом.
Утка в рукаве с яблоками, чесноком и медом
Яблоки
Чеснок
Мед
Масло подсолнечное
Утка
Соль
Смесь пряных трав
Перец черный
Утку приготовленную с яблоками любят многие, перед ее запахом и румяной корочкой сложно устоять. Предлагаю рецепт приготовления утки в рукаве, мясо получается очень мягким и сочным!