Маринованная мойва

Маринованная рыба домашнего приготовления - это лучшее угощение, которым можно удивить гостей. Для рецепта используйте доступную рыбу мойву, которая имеет отличные вкусовые качества.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мойва 400 Грамм
Вода 300 Грамм
Соль 1,5 Чайных ложки
Сахар 0,5 Чайных ложки
Лавровый лист 2 Штуки
Перец горошком 4-5 Штук
Уксус 9% 2 Чайных ложки
Масло растительное 1 Ст. ложка

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Промойте мойву и сложите в удобную емкость для маринования: контейнер, миску или кастрюлю.

Шаг 3

Сварите маринад: вскипятите воду, всыпьте сахар, соль, специи. Проварите 2-3 минуты, влейте масло и уксус, доведите до кипения и выключите огонь. Маринад остудите до комнатной температуры.