Маринованная мойва
Маринованная рыба домашнего приготовления - это лучшее угощение, которым можно удивить гостей. Для рецепта используйте доступную рыбу мойву, которая имеет отличные вкусовые качества.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мойва 400 грамм
- Вода 300 грамм
- Соль 1,5 ч. ложки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Лавровый лист 2 штуки
- Перец горошком 4-5 штук
- Уксус 9% 2 ч. ложки
- Масло растительное 1 ст. ложка
Калорийность
85 ккал
Калорийность
7 г
Белки
7 г
Жиры
0 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Промойте мойву и сложите в удобную емкость для маринования: контейнер, миску или кастрюлю.
Шаг 3
Сварите маринад: вскипятите воду, всыпьте сахар, соль, специи. Проварите 2-3 минуты, влейте масло и уксус, доведите до кипения и выключите огонь. Маринад остудите до комнатной температуры.
Шаг 4
Залейте мойву маринадом и поставьте в холодильник минимум на 6 часов.
Шаг 5
Готовую маринованную мойву подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Маринованная мойва"
Оценить рецепт
5.0
30
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Мойва в горчичной заливке
Мойва
Вода
Лук
Соль
Горчица
Уксус
Масло растительное
Сахар
Лавровый лист
Перец горошком
Рецепт приготовления мойвы в горчичной заливке может и покажется долгим, но это не отнимет у вас сил, - сделать маринад, и через сутки уж радовать гостей новой экономной, но вкусной закуской!
Мойва пряного посола
Мойва
Соль
Сахар
Смесь перцев горошком
Горчичное семя
Кориандр
Лавровый лист
Нежная мойва просто создана для посола! Чистить ее практически не нужно, а сама рыбка отлично впитывает в себя ароматы пряностей. В итоге получается прекрасный деликатесный продукт. Пробуйте!
Пряная мойва
Мойва
Соль
Сахар
Перец горошком
Семена кориандра
Лавровый лист
Пряная мойва в домашних условиях готовится легко и просто. Рыба получается во много раз лучше и вкуснее покупной. Мойва сама по себе жирная, ее спинка мясистая - она отлично подходит для посола.
Мойва в томатном соусе
Мойва
Вода
Мука пшеничная
Масло растительное
Томатная паста
Соль
Черный перец
Ароматной и сочной получается мойва в томатном соусе. Приготовьте такое блюдо для своих родных и близких.
Мойва в коптильне
Мойва
Соль
Сахар
Перец черный горошком
Кориандр в зернах
Гвоздика сушеная в бутончиках
Черный перец горошком
Лавровый лист
Молотый имбирь
Мелкая недорогая рыбешка по имени мойва послужит отличной закуской к пиву. Приложите немного усилий и закоптите её в коптильне, и она приобретет просто неповторимый вкус.
Консервы "Мойва в томате"
Мойва
Томатная паста
Вода
Масло растительное
Сахар
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец душистый
Лавровый лист
Сегодня я хочу Вас угостить консервами моего детства. Жаль, сейчас нельзя купить такую в магазине, но можно сделать ее дома. Заходите, и будем готовить.
Мойва в аэрогриле
Мойва
Жидкий дым
Соль, черный молотый перец
Лавровый лист
Не первый раз уже читал о рецепте, как приготовить мойву в аэрогриле, но никак не решался на его повторение. Но рано или поздно нужно все попробовать. Получилось очень вкусно, всем советую.
Вяленая мойва в домашних условиях
Мойва
Масло растительное
Соль
Паприка молотая
Перец черный молотый
Самая лучшая закуска под бокал пенного охлажденного пива — вяленая мойва. Такую рыбку вы легко приготовите в домашних условиях, но придется запастись терпением, пока она завялится и станет вкусной.
Домашние шпроты из мойвы
Мойва
Вода
Масло подсолнечное
Соевый соус
Соль
Семена горчицы
Жидкий дым
Сахар
Черный чай
Душистый перец
Гвоздика
Перец черный горошком
Лавровый лист
Ну что может быть вкуснее блюд домашнего приготовления. Я предлагаю приготовить шпроты из мойвы. Очень вкусные и вы точно будете уверены в составе.
Мойва в масле
Мойва
Овощи
Масло растительное
Мука
Пряные травы
Соль
Паприка
Мойва - маленькая и скромная рыбка с большими кулинарными возможностями. Рецептов её приготовления великое множество, этот рецепт будет "Мойвы в масле по-одесски", готовится просто, съедается быстро.
Мойва копченая
Мойва
Рассыпной чай
Рис
Сахар
Соль, перец, сахар, приправы
Данный рецепт предназначен для любителей рыбных блюд. Мойва копченая - звучит прелестно, не правда ли? Давайте приготовим эту вкусную рыбку сами - в домашних условиях и без специального оборудования.