Манно-творожные шарики Аппа
50 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Povarfan

Манно-творожные шарики Аппа

Рецепт приготовления излюбленного рецепты индийской кухни – острых манно-творожных шариков.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Манной крупы 1/2 Килограмма
  • Творога 1/2 Килограмма
  • Зеленых перца чили 3 Штуки
  • Кориандра 1 Стакан
  • Соль - По вкусу
  • Куркумы 1/2 Чайных ложки
  • Подсолнечного масла 2-3 Ст. ложек

Шаг 1

1.	Перец чили очень мелко порезать, соблюдая осторожность, чтобы он не попал на слизистые и в глаза.

1. Перец чили очень мелко порезать, соблюдая осторожность, чтобы он не попал на слизистые и в глаза.

Шаг 2

2.	Для приготовления теста необходимо смешать манку, творог, перец чили, соль и куркуму. Оставить тесто на полчаса.

2. Для приготовления теста необходимо смешать манку, творог, перец чили, соль и куркуму. Оставить тесто на полчаса.

Шаг 3

3.	Через полчаса снова перемешайте тесто и либо приготовьте специальную сковородку «аппе тава», либо разогрейте духовку и подготовьте противень.

3. Через полчаса снова перемешайте тесто и либо приготовьте специальную сковородку «аппе тава», либо разогрейте духовку и подготовьте противень.

Шаг 4

4.	Скатайте из теста шарики, углубления сковородки или противень смажьте подсолнечным или другим постным маслом и выложите на них шарики.

4. Скатайте из теста шарики, углубления сковородки или противень смажьте подсолнечным или другим постным маслом и выложите на них шарики.

Шаг 5

5.	Выпекайте шарики несколько минут на каждом боку, аккуратно переворачивая, чтобы не испортить их форму.

5. Выпекайте шарики несколько минут на каждом боку, аккуратно переворачивая, чтобы не испортить их форму.

Шаг 6

6.	Подавайте шарики еще теплыми с острым соусом или мясными блюдами.

6. Подавайте шарики еще теплыми с острым соусом или мясными блюдами.

Похожий видео рецепт "Манно-творожные шарики Аппа"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Povarfan АВТОР
19.06.2020 13:04
вкус будет не тот :)
Ольга Мишугина
18.06.2020 19:32
А если без специй и перца готовить?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×