Манно-творожные шарики Аппа
50 мин
5

Манно-творожные шарики Аппа

Рецепт приготовления излюбленного рецепты индийской кухни – острых манно-творожных шариков.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 1/2 кг
  • Манная крупа 1/2 кг
  • Соль - по вкусу
  • Подсолнечное масло 2-3 ст. ложек
  • Куркума 1/2 ч. ложки
  • Кориандр 1 стакан
  • Зеленые перцы чили 3 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Перец чили очень мелко порезать, соблюдая осторожность, чтобы он не попал на слизистые и в глаза.

Шаг 2

2. Для приготовления теста необходимо смешать манку, творог, перец чили, соль и куркуму. Оставить тесто на полчаса.

Шаг 3

3. Через полчаса снова перемешайте тесто и либо приготовьте специальную сковородку «аппе тава», либо разогрейте духовку и подготовьте противень.

Шаг 4

4. Скатайте из теста шарики, углубления сковородки или противень смажьте подсолнечным или другим постным маслом и выложите на них шарики.

Шаг 5

5. Выпекайте шарики несколько минут на каждом боку, аккуратно переворачивая, чтобы не испортить их форму.

Шаг 6

6. Подавайте шарики еще теплыми с острым соусом или мясными блюдами.

Видео рецепт "Манно-творожные шарики Аппа"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Манно-творожные шарики Аппа
Оценить рецепт
3.6 7
Ольга Мишугина
18.06.2020 19:32
А если без специй и перца готовить?
Povarfan АВТОР
19.06.2020 13:04
вкус будет не тот :)

Похожие рецепты

×