Мандариновый кекс-пирог

В сезон сладких и сочных мандаринов предлагаю отличную идею, как приготовить праздничный мандариновый кекс-пирог. Готовится он очень просто, а получается необыкновенно вкусным! Попробуйте :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 250 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Сахар 180-200 Грамм
Мандарины 4-5 Штук
Ванильный сахар 2 Чайных ложки
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Сливочное масло 200 Грамм
Сахарная пудра 150 Грамм
Шоколад 100 Грамм
Лимон 1 Штука

Количество порций

Калорийность

368 ккал

Калорийность

7 г

Белки

16 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки, а затем нарежьте тонкими пластинами.

Шаг 2

2. Масло комнатной температуры разотрите ложкой с сахаром.

Шаг 3

3. По одному вводите яйца, взбивайте венчиком или миксером. Добавьте ванильный сахар и лимонную цедру.

Шаг 4

4. Просеянную муку соедините с разрыхлителем. В несколько приемов отправьте ее в масляную смесь, замесите тесто.

Шаг 5

5. Затем отправьте в тесто нарезанные мандарины вместе с соком и перемешайте.

Шаг 6

6. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, выложите в нее тесто. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.

Шаг 7

7. Для приготовления глазури в сахарную пудру по чуть-чуть добавляйте лимонный сок, перемешивайте. Смажьте пирог, выложите дольки мандарина. Шоколад растопите в микроволновке, украсьте пирог.