Мандариновый кекс-пирог
1 ч. 0 мин
количество порций 5-7
Автор рецепта — Антонина Панина

Мандариновый кекс-пирог

В сезон сладких и сочных мандаринов предлагаю отличную идею, как приготовить праздничный мандариновый кекс-пирог. Готовится он очень просто, а получается необыкновенно вкусным! Попробуйте :)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 250 Грамм
  • Яйцо 4 Штуки
  • Сахар 180-200 Грамм
  • Мандарины 4-5 Штук
  • Ванильный сахар 2 Чайных ложки
  • Разрыхлитель 2 Чайных ложки
  • Сливочное масло 200 Грамм
  • Сахарная пудра 150 Грамм
  • Шоколад 100 Грамм
  • Лимон 1 Штука

Шаг 1

1. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки, а затем нарежьте тонкими пластинами.

1. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки, а затем нарежьте тонкими пластинами.

Шаг 2

2. Масло комнатной температуры разотрите ложкой с сахаром.

2. Масло комнатной температуры разотрите ложкой с сахаром.

Шаг 3

3. По одному вводите яйца, взбивайте венчиком или миксером. Добавьте ванильный сахар и лимонную цедру.

3. По одному вводите яйца, взбивайте венчиком или миксером. Добавьте ванильный сахар и лимонную цедру.

Шаг 4

4. Просеянную муку соедините с разрыхлителем. В несколько приемов отправьте ее в масляную смесь, замесите тесто.

4. Просеянную муку соедините с разрыхлителем. В несколько приемов отправьте ее в масляную смесь, замесите тесто.

Шаг 5

5. Затем отправьте в тесто нарезанные мандарины вместе с соком и перемешайте.

5. Затем отправьте в тесто нарезанные мандарины вместе с соком и перемешайте.

Шаг 6

6. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, выложите в нее тесто. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.

6. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, выложите в нее тесто. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.

Шаг 7

7. Для приготовления глазури в сахарную пудру по чуть-чуть добавляйте лимонный сок, перемешивайте. Смажьте пирог, выложите дольки мандарина. Шоколад растопите в микроволновке, украсьте пирог.

7. Для приготовления глазури в сахарную пудру по чуть-чуть добавляйте лимонный сок, перемешивайте. Смажьте пирог, выложите дольки мандарина. Шоколад растопите в микроволновке, украсьте пирог.

Видео рецепт "Мандариновый кекс-пирог"


Комментарии к рецепту

Дарина
07.02.2019 15:30
Ух, какая красота! Сразу захотелось...заберу в копилочку!

Похожие рецепты

×