Малиновое варенье без варки
Этот простой рецепт малинового варенья без варки хорош в первую очередь тем, что он сохраняет максимум пользы свежих ягод и даже зимой, открывая банку, вы почувствуете тот самый запах свежей малины!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Малина 3 стакана
- Сахар 3 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Малину перебираем и очищаем от мелкого мусора. Лучше не мыть, чтобы не забродила.
Шаг 2
2. Смешиваем малину с сахаром. Можно потолочь толкушкой или измельчить в блендере.
Шаг 3
3. Смесь подогреваем на плите. Не кипятим, а доводим до 80 градусов (примерно). Сахар должен раствориться.
Шаг 4
4. Разливаем по стерильным баночкам и закатываем на зиму. Готово!
Оценить рецепт
4.4
24
