Маффины с черничным джемом

Сегодня я расскажу, как приготовить маффины с черничным джемом. Этот нежный и ароматный десерт поднимет настроение в будний день. Не лишним он будет и в праздник, особенно на шведском столе!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 2 Штуки
Сахар 1 Стакан
Мука пшеничная 2 Стакана
Какао 1 Чайная ложка
Сметана 300 Грамм
Сода, погашенная 0,3 Чайных ложки
Черничный джем 5 Ст. ложек

Количество порций

Шаг 1

Все очень просто, и бояться готовить тесто для маффинов ни к чему. Яйца соединяем с сахаром, какао и пшеничной мукой. Добавляем сметанку и погашенную уксусом соду.

Шаг 2

Получившееся тесто раскладываем по формочкам для выпечки. В каждый будущий маффин добавляем ровно чайную ложечку джема. Джем я выбрала с вкраплениями ягод, так вкуснее выходит.

Шаг 3

Отправляем маффины в разогретую до 200 градусов духовку. Печем ровно 20 минут при температуре 180 градусов. Маффины с черникой готовы, приятного аппетита!