Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Лисички соленые холодным способом
34 дн. 1 ч.
1

Лисички соленые холодным способом

Соленые грибы — прекрасное дополнение к картошке или просто отличная закуска под горячительные напитки. А если это солнечные лисички, то слова одобрения не заставят себя ждать. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чеснок 2 зубчика
  • Лисички 1 кг
  • Укроп 3 штуки зонтики
  • Соль 50 грамм
  • Масло растительное 160 мл

Калорийность

659 ккал

Калорийность

0 г

Белки

73 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Лисички почистите от земли и мусора, тщательно вымойте.

Шаг 3

Выложите лисички в таз и залейте кипятком, дайте постоять в течение 5 минут. Откиньте на сито и дайте воде полностью стечь.

Шаг 4

На дно миски насыпьте часть соли, выложите половину укропа и половину очищенного чеснока.

Шаг 5

Выложите один слой грибов и посыпьте солью.

Шаг 6

Делайте так, пока все грибы не закончатся.

Шаг 7

Сверху посыпьте остатками соли и выложите оставшийся укроп и чеснок.

Шаг 8

Установите сверху груз и оставьте в холодном месте на трое суток.

Шаг 9

Через три дня лисички готовы к дальнейшему приготовлению.

Шаг 10

Растительное масло налейте в кастрюлю и прокалите на среднем огне, полностью остудите.

Шаг 11

Банки тщательно вымойте с пищевой содой в горячей воде, простерилизуйте. Крышки прокипятите в течение 10 минут.

Шаг 12

Плотно выложите лисички в банки и залейте до самого верха остывшим маслом. Уберите в холодное место на 40 дней.

Шаг 13

Приятных заготовок!

Видео рецепт "Лисички соленые холодным способом"

Видео рецепт Лисички соленые холодным способом
Оценить рецепт
4.4 27
Александр Погодин
14.10.2024 15:37
Здравствуйте.Подскажите пожалуйста,как прокаливаете масло?
Наталия Заяц(Романова)
16.08.2024 15:50
Вот собираюсь на зиму готовить лисички по Вашему рецепту- солёные. Спасибо,что поделились рецептом.
Лорик Трюм АВТОР
17.08.2024 23:36
Пожалуйста. Надеюсь Вам тоже понравятся.
Galina93
24.09.2021 14:10
Спасибо за рецепт! Приготовила на зиму
Лорик Трюм АВТОР
24.09.2021 21:08
Пожалуйста. Надеюсь Вам также понравится.

Похожие рецепты

Соленые лисички
Лисички Вода Соль Чеснок Лавровый лист Гвоздика Душистый перец горошком Черный горький перец горошком
Лисички - самые полезные грибы! Чего только из них не готовят! Я предлагаю приготовить соленые лисички. Зимой откроешь баночку таких грибочков, и "рот радуется" такой яркой и вкусной закуске.
23 дн. 18 ч.
–
3.7
–
Грибы в мультиварке на зиму
Лисички Уксус 9% Вода кипяченая Укроп сушеный Соль Масло растительное Гвоздика Перец черный горошком Корица молотая
Мультиварка тем и хороша, что в ней можно приготовить практически любое блюдо, и даже заготовка грибов на зиму с такой техникой легкое и нехлопотное занятие, а вот вам и рецептик в доказательство.
2 ч.
–
3.9
–
Грибы соленые
Грибы свежие Соль крупная Перец черный горошком Чеснок Укроп сушеный Тмин Ягоды можжевельника
Все любят соленые грибочки, и часто мы покупаем их в магазине. На самом деле приготовить грибы соленые очень просто, и я расскажу, как это сделать. Минимум продуктов и море удовольствия!
3 дн. 4 ч.
–
3.7
100
Жареные лисички на зиму
Лисички Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное
Этот рецепт, в первую очередь, понравится тем, кто не может представить свою жизнь без лисичек. Ну что-же, лисички можно прекрасно заготовить и сохранить на зиму, начиная еще с лета. Попробуйте!
1 ч.
1
4.0
43
Салаты на зиму с грибами
Грибы Растительное масло Томатный соус или паста Луковица Морковь Соль Перец Лавровый лист Душистый перец Уксус
Если вам посчастливилось стать обладателем ароматных грибочков, тогда вам обязательно стоит попробовать приготовить вкуснейшие и довольно простые салаты на зиму с грибами в домашних условиях.
1 ч.
–
3.8
290
Маринованные лисички
Лисички Соль Сахар Уксус Чеснок Луковица Специи
В домашних условиях мариновать грибочки довольно просто. Если вы любите такие закуски, тогда рекомендую взять на заметку этот классный рецепт. Яркие, вкусненькие лисички подойдут просто идеально!
45 мин
–
4.0
88
Лисички маринованные соленые
Лисички Соль Сахар Уксус Приправа
Маринованные грибочки - это очень вкусно! Тем кто любит, чтобы грибы были чуть солоноватые, непременно понравится этот рецепт. Лисички отвариваются, маринуются в маринаде, а затем быстро съедаются!
1 ч.
–
3.5
29
Маринованные лисички с яблочным уксусом
Лисички Яблочный уксус Вода Соль Сахар Гвоздика Лавровый лист Перец горошком
Если замариновать лисички с яблочным уксусом - получается невероятно вкусно. Однажды замариновав грибы этим способом, теперь делаю так постоянно. Попробуйте, думаю, вам также придется по вкусу.
1 ч.
–
3.6
11
Соленые рыжики
Грибы Соль
Вашему вниманию - рецепт приготовления соленых груздей с чесноком и укропом. Простой рецепт соленых рыжиков выручит тех, кто ненароком набрал много рыжиков и не знает, что с ними делать :)
30 мин
–
3.4
–
Икра из лисичек
Лисички Лук Морковь Растительное масло Красный перец Гвоздика Душистый горошек
Икра из лисичек получается нежная, деликатного вкуса. Ее можно законсервировать, а можно просто подать к столу как самостоятельное блюдо. Мы всегда готовим ее в сезон лисичек. А вы хотите попробовать?
2 ч.
2
3.7
250
Маринованные лисички без уксуса
Лисички Сахар Соль Лимонная кислота Гвоздика Лавровый лист Перец горошком
Если вы любитель лисичек, предлагаю отличный способ, как можно замариновать грибы без уксуса. Эта закуска прекрасно хранится в холодильнике, но не слишком долго, ведь грибочки такие вкусные=)
1 ч.
–
3.4
236
Маринованные лисички с чесноком
Лисички Соль Сахар Уксус Чеснок Перец горошком Лавровый лист Лук репчатый Гвоздика
Ну вот и пришел сезон сбора грибов, соответственно и их заготовки на зиму. Предлагаю мариновать грибочки с чесноком, получается очень вкусно, как мне кажется. Ведь не зря же я их готовлю каждый год!
1 ч.
–
2.9
71
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×