Лимонный мармелад
5 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Kovaliova

Лимонный мармелад

Лимонный мармелад - ещё одна заготовка, которая составит компанию всем вашим десертам и вашей выпечке. Рассказываю, как сделать мармелад из лимона в домашних условиях, своими руками, не будучи спецом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лимоны 800 Грамм
  • Сахар 1,5 Килограмма
  • Вода 2 Литра
Количество порций

Калорийность

36 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Тщательно помойте лимоны, выложите их в кастрюлю и залейте водой. Накройте крышкой, доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите лимоны на медленном огне около 2 часов. Положите маленькое блюдечко в морозильную камеру. Уже через 1,5 часа вы увидите, что лимоны очень размягчились и их можно давить вилкой.

Шаг 2

Размягчите лимоны и уберите из них все косточки. Положите их в кастрюлю с водой (1 - 1,5 л). Добавьте весь сахар. Варите, помешивая, около 40 минут. Можно и меньше. Я варю 40 мин, для получения карамельного цвета. Достаньте из морозильной камеры блюдечко, положите ложечку мармелада, если он не растекается, значит, лимонный мармелад готов! Разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Лимонный мармелад"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Лимонный мармелад
Оценить рецепт
4.2, всего 14

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×