Ленивый кекс с персиками и творогом

Если не хочется возиться с выпечкой, присмотритесь к этому рецепту. Предлагаю приготовить ленивый кекс с персиками и творогом. Готовится очень просто, быстро, если не считать время для стабилизации.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Желатин 25 Грамм
Творог 360 Грамм
высокой жирности
Сгущенка 360 Грамм
Персики 300 Грамм
Вода 150 Грамм
для желатина
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

151 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ленивого кекса с персиками с творогом. Персики вымойте и обсушите.

Шаг 2

Желатин залейте холодной, кипяченой водой и оставьте на 30-40 минут. Спустя время растопите желатин на водяной бане, но не кипятите, остудите.

Шаг 3

В миску протрите творог, добавьте сгущенку и ванильный экстракт. Пробейте все до однородности блендером.

Шаг 4

У персиков удалите косточки. Порежьте персики средним кубиком и добавьте в творожную массу. Все хорошо перемешайте.

Шаг 5

Взбивая массу влейте распущенный желатин и взбейте до однородности.

Шаг 6

Форму для ленивого кекса застелите пленкой и переложите творожную массу с персиками. Разровняйте верх, накройте пленкой и уберите в холодильник на 5-6 часов до застывания. Спустя время с готового ленивого кекса удалите пленку, украсьте по своему вкусу десерт и подавайте к столу.