Квашеная капуста в пакете

Квашеная капуста в пакете - это простая и вкусная закуска. Готовится быстро и просто, непременно попробуйте приготовить.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная 1 Килограмм
Морковка 1 Штука
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 1 Ст. ложка

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления квашеной капусты в пакете.

Шаг 2

Нашинкуйте капусту тонкими полосками, срезая кочерыжку.

Шаг 3

Почистите морковку и натрите на терке.

Шаг 4

Сложите овощи в пакет.

Шаг 5

Всыпьте соль и сахар. Можно по вкусу добавить перец горошком.

Шаг 6

Завяжите пакет и хорошенько все перемешайте, чтобы овощи соединились со специями. Овощи в процессе встряхивания начнут отдавать сок. Положите капусту в пакете в холодильник и через 5-6 часов снова хорошо встряхните. Такую процедуру повторите несколько раз. Через 2 дня капуста будет полностью готова.