Квашеная капуста в пакете
1 дн. 14 ч. 0 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Isaenko777

Квашеная капуста в пакете

Квашеная капуста в пакете - это простая и вкусная закуска. Готовится быстро и просто, непременно попробуйте приготовить.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста белокочанная 1 Килограмм
  • Морковка 1 Штука
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Соль 1 Ст. ложка

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления квашеной капусты в пакете.

Подготовьте ингредиенты для приготовления квашеной капусты в пакете.

Шаг 2

Нашинкуйте капусту тонкими полосками, срезая кочерыжку.

Нашинкуйте капусту тонкими полосками, срезая кочерыжку.

Шаг 3

Почистите морковку и натрите на терке.

Почистите морковку и натрите на терке.

Шаг 4

Сложите овощи в пакет.

Сложите овощи в пакет.

Шаг 5

Всыпьте соль и сахар. Можно по вкусу добавить перец горошком.

Всыпьте соль и сахар. Можно по вкусу добавить перец горошком.

Шаг 6

Завяжите пакет и хорошенько все перемешайте, чтобы овощи соединились со специями. Овощи в процессе встряхивания начнут отдавать сок. Положите капусту в пакете в холодильник и через 5-6 часов снова хорошо встряхните. Такую процедуру повторите несколько раз. Через 2 дня капуста будет полностью готова.

Завяжите пакет и хорошенько все перемешайте, чтобы овощи соединились со специями. Овощи в процессе встряхивания начнут отдавать сок. Положите капусту в пакете в холодильник и через 5-6 часов снова хорошо встряхните. Такую процедуру повторите несколько раз. Через 2 дня капуста будет полностью готова.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Зоя Шунина
06.01.2020 17:21
Как интересно, обязательно попробую!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×