Квас из лимона
8 ч. 0 мин
количество порций 5-7
Автор рецепта — Mengrel12

Квас из лимона

Квас, как и сок, можно приготовить практически из чего угодно. В этом рецепте будет описано, как приготовить квас из лимона в домашних условиях.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 5 Литров
  • Лимон 500-600 Грамм
  • Сахар 2-2,5 Стакана
  • Дрожжи 25 Грамм
  • Изюм 150 Грамм

Шаг 1

Готовим необходимые ингредиенты. Лимоны промываем и нарезаем дольками, не очищая от цедры.

Готовим необходимые ингредиенты. Лимоны промываем и нарезаем дольками, не очищая от цедры.

Шаг 2

В миску заливаем воду, кидаем в нее лимоны. Доводим до кипения. Когда вода закипела, отключаем огонь, ждем, пока остынет до 30 градусов.

В миску заливаем воду, кидаем в нее лимоны. Доводим до кипения. Когда вода закипела, отключаем огонь, ждем, пока остынет до 30 градусов.

Шаг 3

Готовим жженый сахар. Сахар готовим в сковородке - заливаем в сковородку воду, сахар и жарим его, пока не приобретет коричневый цвет. Далее сахар нужно процедить, добавить в миску с квасом.

Готовим жженый сахар. Сахар готовим в сковородке - заливаем в сковородку воду, сахар и жарим его, пока не приобретет коричневый цвет. Далее сахар нужно процедить, добавить в миску с квасом.

Шаг 4

Добавляем туда же дрожжи, изюм, все тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться в течение 6-7 часов.

Добавляем туда же дрожжи, изюм, все тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться в течение 6-7 часов.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×