Квас из лимона
Квас, как и сок, можно приготовить практически из чего угодно. В этом рецепте будет описано, как приготовить квас из лимона в домашних условиях.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Изюм 150 грамм
- Лимон 500-600 грамм
- Сахар 2-2,5 стакана
- Дрожжи 25 грамм
- Вода 5 литров
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Готовим необходимые ингредиенты. Лимоны промываем и нарезаем дольками, не очищая от цедры.
Шаг 2
В миску заливаем воду, кидаем в нее лимоны. Доводим до кипения. Когда вода закипела, отключаем огонь, ждем, пока остынет до 30 градусов.
Шаг 3
Готовим жженый сахар. Сахар готовим в сковородке - заливаем в сковородку воду, сахар и жарим его, пока не приобретет коричневый цвет. Далее сахар нужно процедить, добавить в миску с квасом.
Шаг 4
Добавляем туда же дрожжи, изюм, все тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться в течение 6-7 часов.
Оценить рецепт
2.4
5
Похожие рецепты
Лимонно-мятный квас
Вода
Сахар
Мята
Дрожжи быстродействующие
Лимон
В наш век свежую мяту можно приобрести в любое время года в супермаркете, поэтому и квас получается всесезонным. Но конечно летом он будет особенно актуален и незаменим.
Квас с лимонной кислотой
Вода
Сухой хлебный квас
Сахар
Сухие дрожжи
Лимонная кислота
Приготовление настоящего кваса процесс не быстрый, но можно его ускорить. Давайте приготовим квас натурального брожения намного быстрее, для этого добавим немного лимонной кислоты.
Кофейный квас с изюмом
Вода
Сахар
Ржаные сухарики
Изюм
Кофе
Дрожжи сухие
Лимонная кислота
Предлагаю рецепт домашнего кваса, который вы легко можете приготовить самостоятельно. Он готовится с добавлением изюма и кофе, именно они придают напитку особый вкус и аромат.
