Кускус с индейкой
Приготовьте на обед или ужин ароматный, нежный и очень вкусный кускус в дополнении мягкой индейки и сочных овощей. Готовится она довольно быстро и просто, поэтому справится любая хозяйка.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кускус 1 стакан
- Индейка 300 грамм филе
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 90 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Кетчуп 1 ст. ложка
- Вода горячая 2.5 стакана
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Карри По вкусу порошок
- Петрушка 1 ч. ложка сухая
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кускуса с индейкой. Овощи вымойте и при необходимости почистите.
Шаг 2
Индейку сполосните, обсушите и порежьте на кусочки. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите в сковороду индейку и обжаривайте в течение 7-10 минут на медленном огне.
Шаг 3
Морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой. Репчатый лук порежьте, овощи добавьте в сковороду с индейкой. Обжаривайте все в течение 3 минут на среднем огне, перемешивая.
Шаг 4
Добавьте в сковороду карри, петрушку. Поперчите и обжаривайте все в течение 5-6 минут, перемешивая.
Шаг 5
Добавьте в сковороду кетчуп, влейте горячую воду и перемешайте. Убавьте огонь и тушите все в течение 10-15 минут, до мягкости индейки.
Шаг 6
Сковороду снимите с огня, всыпьте в сковороду кускус, перемешайте, закройте крышкой и оставьте на 7-10 минут.
Шаг 7
Готовый кускус с индейкой еще раз перемешайте и сразу подавайте к столу.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
