45 мин

Кус-кус с креветками

Кус-кус – очень популярный и универсальный гарнир, который отлично сочетается с мясом, рыбой, морепродуктами, овощами, а также фруктами, медом. Расскажу, как приготовить кус-кус с креветками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кускус 300 грамм
Кипяток 480 мл
Креветки очищенные 0,5 кг
Сливочное масло 4 ст. ложки
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 1 ст. ложка
Соль и перец По вкусу

Калорийность

215 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Креветки отвариваю в кипящей воде с добавлением соли (3 минуты), перекладываю в дуршлаг и остужаю, затем очищаю.

Шаг 2

2. Чищу зубчики чеснока и разрезаю пополам. Если они очень большие, то на 4 части.

Шаг 3

3. Сковороду разогреваю с 3 столовыми ложками сливочного масла и высыпаю кус-кус, вливаю кипяток и готовлю на среднем огне, помешиваю вилкой (зубчиками).

Шаг 4

4. Непрерывно помешиваю и готовлю в течение 7 минут, все время перемешиваю вилкой.

Шаг 5

5. Кладу 1 столовую ложку сливочного масла, добавляю соль и перец, перемешиваю.

Шаг 6

6. Кус-кус получается рассыпчатым, это признак правильно приготовленной крупы, выключаю огонь и убираю сковороду с огня.

Шаг 7

7. Сковороду разогреваю с оливковым маслом, выкладываю чеснок, затем отправляю туда креветки и готовлю 3-5 минут.

Шаг 8

8. Кус-кус перекладываю на тарелку, выкладываю креветки и подаю блюдо горячим.

Видео рецепт "Кус-кус с креветками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Салат с кускусом и креветками

Кускус Креветки Огурец Куриный бульон Лимонный сок Козий сыр Оливковое масло Чеснок Соль, перец Хлопья красного перца Укроп Петрушка

Кускус может быть интересным не только в виде гарнира, также из него можно сделать оригинальный салатик (теплый или холодный). Рассказываю, как приготовить салат с кускусом и креветками.

30 мин

–

5.0

–

Кускус с овощами

Помидоры Кускус Оливковое масло Цукини Кабачок Сладкий перец Луковица Грибы Соль Перец

Если вы предпочитаете готовить полезную и вкусную пищу, тогда в копилку любимых рецептов предлагаю внести этот удивительный вариант, как приготовить кускус с овощами, запеченными в духовке.

35 мин

4.5

–

25-минутный овощной тунисский кус-кус

Овощной бульон Сухой кускус Нарезанные грибы Оливковое масло Тертый пармезан Нарезанная кинза Мелко нарезанный поджаренный миндаль Тертая апельсиновая цедра Сладкая паприка Паприка Соль Молотый кардамон Желтый перец крупно нарезанный Красный перец крупно нарезанный Нарезанный красный лук Крупно нарезанная морковь Банка нута Нарезанные помидоры Крупно нарезанный желтый сквош Цукини

Рецепт приготовления овощного тунисского кус-куса за 25 мин. Быстро, легко, вкусно.

25 мин

–

4.7

–

Кус-кус с овощами в мультиварке

Вода Кускус Растительное масло Баклажан Лук Морковь Помидор Специи Перец сладкий

Очень вкусное и сытное блюдо на скорую руку. Можно подавать самостоятельно, а можно в качестве гарнира к мясу.

30 мин

5.0

–

Кускус с мексиканской смесью

Мексиканская овощная смесь Вода Кускус Соевый соус Масло растительное Специи

Овощная мексиканская смесь отлично дополняет любой гарнир, в том числе и рассыпчатый кускус. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

4.1

–

Кускус по-мароккански

Куриное филе Кускус Оливковое масло Чеснок Лук Морковь Помидор Маслины Соль Специи Перец сладкий

Блюдо вкусное, сытное, подходит для праздничного стола. Рекомендую приготовить кускус по-мароккански по этому рецепту, уверенна, он станет одним из любимых!

1 ч.

4.6

124

Салат с крупой и жареными овощами

Цветная капуста Морковь Бараний горох Рукола Оливковое масло Лимонная цедра Молотый тмин Соль и молотый перец Зеленый лук

Рецепт приготовления салата из крупы кус-кус, цветной капусты, моркови, бараньего гороха и руколлы.

1 ч.

–

4.0

–

Кускус с тунцом и зеленым горошком

Тунец в собственном соку Кускус Зеленый горошек Оливковое масло Чеснок Соль Перец черный молотый Базилик сушеный

Кускус имеет приятный вкус и отлично сочетается с разными продуктами, поэтому готовить эту крупу можно в любое время года и, соответственно сезону, добавлять либо овощи и фрукты, либо рыбу или мясо.

25 мин

–

5.0

–

Кускус с брокколи

Вода Кускус Брокколи Масло сливочное Соль Перец черный молотый

Идеальный рецепт для всех, у кого проблемы с ЖКТ. Кускус нормализует пищеварение, не раздражает и не отягощает желудок. Брокколи придает сочность и свою пикантную изюминку. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

114

Овощное рагу с грибами и кускусом

Овощной бульон Кускус Помидоры Грибы Нут Масло сливочное Кинза Растительное масло Соль Сахар Имбирь молотый Корица Тмин Куркума Паприка Кайенский перец Морковь Цукини Сельдерей

Овощное рагу с грибами и кускусом — блюдо родом из жаркого Марокко. Самое главное в блюде — это отлично подобранные специи, которые придают чудесный пряный вкус и аромат и хорошо гармонируют с овощам.

1 ч.

–

5.0

–