Куриный рулет "Мраморный"

Ниже я описала для вас нескучный рецепт о том, как приготовить куриный рулет "Мраморный". Он очень красиво смотрится на столе и может выступать и как второе блюдо, и как закуска. Пробуем?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2 Зубчика
Куриное филе 550 Грамм
Желатин 30 Грамм
Соль По вкусу
Красный молотый перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

108 ккал

Калорийность

2 г

Белки

20 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Куриное филе промойте, обсушите нарежьте на маленькие кусочки.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 180 градусов. Чеснок почистите, пропустите через чеснокодавилку и добавьте к курице вместе с перцем, солью и желатином.

Шаг 3

Кусочки филе положите в рукав для запекания, закрепите. Переложите его на противень и запекайте в течение одного часа.

Шаг 4

После этого времени дайте курице остыть. Потом переложите её в бинт, придав форму рулета. Перевяжите по всей длине ниткой.

Шаг 5

Уберите рулет в холодильник на ночь. А потом разверните и нарежьте на кусочки. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Куриный рулет "Мраморный""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Комментарии к рецепту

Ирина Никитина

18.07.2016 09:34

Я хочу дать совет не большой. Можно добавить паприки молотой, это даст более яркий цвет и запекать сразу в фольге просто скрученной, в виде рулета. Потом просто убрать в холод. Когда фольгу откроете, будет готовый красивый рулет.