2 ч.

Куриные окорочка с рисом

Лично мне блюдо напоминает немного привычный нам плов с курицей, только в нем мясо не нарезают кусочками, а используют целые части курицы. Смотрите рецепт очень вкусного блюда!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 200 грамм
Красный сладкий перец 100 грамм
Помидоры 180 грамм
Чеснок 4 зубчика
Кинза 20 грамм
Куриные окорочка 1 кг
Соль По вкусу
Оливковое масло 3 ст. ложки
Молотый черный перец 0,5 ч. ложки
Лавровый лист 1 штука
Орегано 0,5 ч. ложки
Куриный бульон 2 стакана
Винный уксус 0,5 ст. ложки
Порошок чили 2 ч. ложки
Зеленый салатный перец 100 грамм
Рис среднезернистый 310 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Почистите и измельчите чеснок. Промойте куриные окорочка и разрежьте на две части. Смешайте в одной емкости черный перец, перец чили, 1 столовую ложку оливкового масла, чеснок, уксус и соль по вкусу. Добавьте в этот маринад куриные ножки и оставьте мариноваться минимум 1 час.

Шаг 2

Нагрейте казанок на среднем огне, добавьте в него оливковое масло, а затем положите курицу и обжарьте с двух сторон в течение 3-5 минут.

Шаг 3

Выложите курицу на отдельную тарелку.

Шаг 4

Промойте и нарежьте кубиками зеленый перец, очистите и измельчите лук, промойте и нарежьте кинзу. Добавьте в казанок зеленый перец, лук, чеснок и кинзу. Готовьте около 15 минут, пока ингредиенты не станут коричневого цвета.

Шаг 5

Добавьте рис, орегано и лавровый лист. Распределите рис равномерно по сковороде. Готовьте пока рис не покроется маслом.

Шаг 6

Промойте и нарежьте небольшими кусочками помидоры и красный перец. Добавьте в казанок красный перец, помидоры и курицу.

Шаг 7

Влейте к рису и овощам куриный бульон, включите огонь на максимум и доведите до кипения. Далее уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите в течение 20-25 минут, пока вся вода не уйдет в рис.

Шаг 8

Готовое блюдо сразу подавайте к столу, украсив кинзой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Жанна

12.01.2020 16:50

Делала всё точно по рецепту! Все получилось, такого вкусного плова у меня ещё не было, прямо рисинка к рисинке! Спасибо!

Ksenija1

12.01.2020 04:15

все все прекрасно, гармонично, кроме кинзы, я ее не люблю, поэтому не добавляла, в остальном - довольна!!

Похожие рецепты

Окорочка с рисом в духовке

Вода Рис Морковь Лук репчатый Подсолнечное масло Куркума молотая Базилик Куриные окорочка Соль Перец черный молотый

Окорочка с рисом в духовке — простое, полезное, сытное и вкусное блюдо. К тому же диетическое, поскольку все ингредиенты не жарятся, а запекаются. Вы одновременно готовите сразу второе с гарниром.

1 ч. 30 мин

–

4.7

111

Плов из окорочков

Рис Чеснок Окорочка Лук Морковь Растительное масло Болгарский перец

Такой плов из окорочков в домашних условиях станет не только сытным, но и бюджетным блюдом. Готовить его можно прямо на сковороде, добавив овощи и приправы.

2 ч.

4.3

–

Куриные ножки с рисом в мультиварке

Куриные ножки Рис Паприка Куркума Морковь Аджика Соль Лук репчатый Перец черный

Если обычный плов надоел, приготовьте для разнообразия такой рис с курицей. А чтобы он не отнимал много времени, и за ним не пришлось следить, сделайте его в мультиварке. Берите на вооружение рецепт!

1 ч. 5 мин

–

4.2

197

Курица с рисом и кукурузой в духовке

Кукуруза Рис Масло растительное Специи Морковь Куриные окорочка Соль Луковица

Это блюдо я готовила впервые и была просто поражена удивительным блюдом. Так сложилось, что это блюдо сразу попало на праздничный стол и все мои гости были в восторге от него.

1 ч.

–

5.0

–

Плов с куриными ножками

Рис Ножки куриные Морковь Лук репчатый Чеснок Лавровый лист Специи Масло растительное Соль

Конечно, вкусы у всех разные, и каждый готовит плов со своим любимым мясом, я, например, чаще всего делаю его с куриными ножками, это мясо нравится мне больше всех остальных, плюс оно очень нежное.

1 ч. 40 мин

4.6

–

Куриные ножки с рисом

Рис Сливочное масло Соевый соус Соль Итальянские травы Соус чили Ножки куриные

В качестве несложного и аппетитного обеда или ужина предлагаю вам взять на заметку этот классный вариант, как приготовить куриные ножки с рисом.

1 ч.

–

3.7

356

Рис по-восточному с курицей

Курица Рис Нут Миндаль Зелень Масло сливочное Изюм Имбирь Чеснок Лук Помидор Специи для маринада Йогурт для маринада

Оригинальное восточное блюдо, которое уже прижилось и на наших столах. Предлагаю вам свой вариант рецепта риса по-восточному с курицей.

2 ч.

–

3.0

–

Рассыпчатый рис с курицей

Вода Рис Лук репчатый Морковь Куриные бедра Соль Перец Сухой чеснок

Если вы хотите приготовить рассыпчатый рис с курицей, то этот рецепт для вас! Именно этот вариант блюда мы сегодня сделаем. Рис получится отменным, очень вкусным, а рецепт сам по себе проще простого.

25 мин

–

5.0

–

Курица с рисом в томатном соусе

Вода Курица Рис круглый Томатный соус Масло растительное Соль Черный перец

Чтобы разнообразить повседневный рацион, приготовьте вкусную курицу с рисом в томатном соусе. Из доступных ингредиентов получается отменный ужин.

40 мин

–

5.0

159

Куриные ножки, запеченные с рисом и овощами

Куриные голени Вода Овощная смесь Рис Томатная паста Растительное масло Чеснок Лук Тертый сыр Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Предлагаю приготовить легкий и вкусный ужин в духовке. Нужно сложить все ингредиенты и запечь, очень легко, быстро, ароматно! Смотрите, как приготовить куриные ножки, запеченные с рисом и овощами!

1 ч.

4.4

144

Пряная курица в кокосовом молоке

Зеленая фасоль, нарезанной полосками по 2,5 см. Рис Оливковое масло Тайская красная паста карри Куриные окорочка Банка кокосового молока (420 г) Соль и молотый перец Нарезанный красный болгарский перец Лимон нарезанный ломтиками, для украшения

Необычный рецепт приготовления курицы с рисом в кокосовом молоке. Куриные окорочка получаются необыкновенно мягкими и сочными.

40 мин

–

3.8

–

Куриные голени с рисом в духовке

Вода Рис Растительное масло Репчатый лук Морковь Куриная голень Приправа для курицы Соль

Иногда можно взять одни и те же продукты и приготовить совершенно новое блюдо. Так у меня на кухне и произошло в этот раз. Простые ингредиенты сошлись здесь и порадовали всю мою семью. Читайте!

1 ч. 15 мин

4.4

104