2 ч.

Куриные окорочка с рисом

Лично мне блюдо напоминает немного привычный нам плов с курицей, только в нем мясо не нарезают кусочками, а используют целые части курицы. Смотрите рецепт очень вкусного блюда!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Оливковое масло 3 ст. ложки
Винный уксус 0,5 ст. ложки
Порошок чили 2 ч. ложки
Чеснок 4 зубчика
Соль По вкусу
Молотый черный перец 0,5 ч. ложки
Куриные окорочка 1 кг
Лук 200 грамм
Зеленый салатный перец 100 грамм
Кинза 20 грамм
Рис среднезернистый 310 грамм
Орегано 0,5 ч. ложки
Лавровый лист 1 штука
Помидоры 180 грамм
Красный сладкий перец 100 грамм
Куриный бульон 2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Почистите и измельчите чеснок. Промойте куриные окорочка и разрежьте на две части. Смешайте в одной емкости черный перец, перец чили, 1 столовую ложку оливкового масла, чеснок, уксус и соль по вкусу. Добавьте в этот маринад куриные ножки и оставьте мариноваться минимум 1 час.

Шаг 2

Нагрейте казанок на среднем огне, добавьте в него оливковое масло, а затем положите курицу и обжарьте с двух сторон в течение 3-5 минут.

Шаг 3

Выложите курицу на отдельную тарелку.

Шаг 4

Промойте и нарежьте кубиками зеленый перец, очистите и измельчите лук, промойте и нарежьте кинзу. Добавьте в казанок зеленый перец, лук, чеснок и кинзу. Готовьте около 15 минут, пока ингредиенты не станут коричневого цвета.

Шаг 5

Добавьте рис, орегано и лавровый лист. Распределите рис равномерно по сковороде. Готовьте пока рис не покроется маслом.

Шаг 6

Промойте и нарежьте небольшими кусочками помидоры и красный перец. Добавьте в казанок красный перец, помидоры и курицу.

Шаг 7

Влейте к рису и овощам куриный бульон, включите огонь на максимум и доведите до кипения. Далее уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите в течение 20-25 минут, пока вся вода не уйдет в рис.

Шаг 8

Готовое блюдо сразу подавайте к столу, украсив кинзой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Жанна

12.01.2020 16:50

Делала всё точно по рецепту! Все получилось, такого вкусного плова у меня ещё не было, прямо рисинка к рисинке! Спасибо!

Ksenija1

12.01.2020 04:15

все все прекрасно, гармонично, кроме кинзы, я ее не люблю, поэтому не добавляла, в остальном - довольна!!

Похожие рецепты

Окорочка с рисом в духовке

Вода Рис Морковь Лук репчатый Подсолнечное масло Куркума молотая Базилик Куриные окорочка Соль Перец черный молотый

Окорочка с рисом в духовке — простое, полезное, сытное и вкусное блюдо. К тому же диетическое, поскольку все ингредиенты не жарятся, а запекаются. Вы одновременно готовите сразу второе с гарниром.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Плов из окорочков

Вода горячая Окорочек куриный Рис для плова Морковь Перец болгарский Масло растительное Чеснок Соль Перец черный Лук репчатый Специи "Аджика"

Конечно, такой вид плова отличается от традиционного, но ничуть не хуже и намного бюджетнее. Готовится быстрее чем с говядиной, легче чем со свининой. Станет отличным вариантом для обеда и ужина!

1 ч. 20 мин

5.0

173

Куриные ножки с рисом в мультиварке

Куриные ножки Рис Паприка Куркума Лук репчатый Морковь Соль Перец черный Аджика

Если обычный плов надоел, приготовьте для разнообразия такой рис с курицей. А чтобы он не отнимал много времени, и за ним не пришлось следить, сделайте его в мультиварке. Берите на вооружение рецепт!

1 ч. 5 мин

–

5.0

197

Курица с рисом и кукурузой в духовке

Рис Кукуруза Масло растительное Специи Куриные окорочка Луковица Морковь Соль

Это блюдо я готовила впервые и была просто поражена удивительным блюдом. Так сложилось, что это блюдо сразу попало на праздничный стол и все мои гости были в восторге от него.

1 ч.

–

5.0

–

Плов с куриными ножками

Рис Ножки куриные Морковь Лук репчатый Чеснок Лавровый лист Специи Масло растительное Соль

Конечно, вкусы у всех разные, и каждый готовит плов со своим любимым мясом, я, например, чаще всего делаю его с куриными ножками, это мясо нравится мне больше всех остальных, плюс оно очень нежное.

1 ч. 40 мин

5.0

152

Куриные ножки с рисом

Рис Сливочное масло Ножки куриные Соль Итальянские травы Соевый соус Соус чили

В качестве несложного и аппетитного обеда или ужина предлагаю вам взять на заметку этот классный вариант, как приготовить куриные ножки с рисом.

1 ч.

–

3.7

356

Рис по-восточному с курицей

Курица Рис Нут Миндаль Зелень Масло сливочное Изюм Имбирь Чеснок Лук Помидор Специи для маринада Йогурт для маринада

Оригинальное восточное блюдо, которое уже прижилось и на наших столах. Предлагаю вам свой вариант рецепта риса по-восточному с курицей.

2 ч.

–

3.0

–

Рассыпчатый рис с курицей

Вода Рис Лук репчатый Морковь Куриные бедра Соль Перец Сухой чеснок

Если вы хотите приготовить рассыпчатый рис с курицей, то этот рецепт для вас! Именно этот вариант блюда мы сегодня сделаем. Рис получится отменным, очень вкусным, а рецепт сам по себе проще простого.

25 мин

–

5.0

–

Курица с рисом в томатном соусе

Вода Курица Рис круглый Томатный соус Масло растительное Соль Черный перец

Чтобы разнообразить повседневный рацион, приготовьте вкусную курицу с рисом в томатном соусе. Из доступных ингредиентов получается отменный ужин.

40 мин

–

5.0

159

Куриные ножки, запеченные с рисом и овощами

Куриные голени Вода Овощная смесь Рис Томатная паста Растительное масло Чеснок Лук Соль Перец черный молотый Лавровый лист Тертый сыр

Предлагаю приготовить легкий и вкусный ужин в духовке. Нужно сложить все ингредиенты и запечь, очень легко, быстро, ароматно! Смотрите, как приготовить куриные ножки, запеченные с рисом и овощами!

1 ч.

5.0

–

Пряная курица в кокосовом молоке

Зеленая фасоль, нарезанной полосками по 2,5 см. Рис Оливковое масло Тайская красная паста карри Куриные окорочка Банка кокосового молока (420 г) Соль и молотый перец Нарезанный красный болгарский перец Лимон нарезанный ломтиками, для украшения

Необычный рецепт приготовления курицы с рисом в кокосовом молоке. Куриные окорочка получаются необыкновенно мягкими и сочными.

40 мин

–

3.8

–