Куриные ножки тушеные в сметане

Блюда из курицы любят все, ведь куриное мясо готовится быстро и получается сочным, нежным. Особенно нежным станет оно после того, как потушится в сметане. Готовим быстро, легко и вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1-2 Штук
Чеснок 2-3 Зубчиков
Сметана 200-250 Грамм
Куриные ножки 1 Килограмм
Соль 1 Чайная ложка
по вкусу
Растительное масло 3-4 Ст. ложек
Лук репчатый 1-2 Штук
Перец черный молотый 0,5 Чайных ложки
Вода 0,5-1 Стакана
Лавровый лист 2-3 Штук
Смесь сушеных трав 1,5 Чайных ложки
укроп, петрушка, базилик

Количество порций

Шаг 1

Куриные ножки тщательно очистим, помоем и обсушим. Затем обжарим на разогретой с растительным маслом сковороде.

Шаг 2

Обжариваем до красивой румяной корочки со всех сторон.

Шаг 3

Перекладываем обжаренные ножки в кастрюлю, добавляем соль, перец, лавровый лист и сушеные травы.

Шаг 4

Очистим лук, чеснок и морковь. Лук нарежем четверть-кольцами, а морковь натираем на терке. Чеснок мелко нарезаем. Овощи можно обжарить, а затем добавить к ножкам, а можно добавить сырыми.