Куриные грудки по-киприотски
Рецепт от известного повара Джейми Оливера. Куриные грудки по этому рецепту получаются очень сочными и нежными с пикантной ароматной начинкой. Вкуснейшее блюдо с несложным приготовлением!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 зубчика
- Куриная грудка 2 штуки
- Моцарелла 100 грамм
- Зелень 2 ст. ложки
- Вяленые томаты 100 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Итальянские травы 1 ч. ложка
- Цедра 1 ч. ложка
Калорийность
297 ккал
Калорийность
11 г
Белки
26 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Куриную грудку с кожей отделите от костей, помойте и обсушите.
Шаг 2
2. Моцарелу порвите руками.
Шаг 3
3. Добавьте нарезанные вяленые томаты.
Шаг 4
4. Добавьте цедру, зелень и чеснок. Немного посолите. Начинка готова.
Шаг 5
5. С внутренней стороны грудки отделите малое филе и разрежьте грудку, формируя карман. Положите в него начинку.
Шаг 6
6. Закрепите края зубочистками, чтобы начинка не вытекла при обжаривании.
Шаг 7
7. На грудку выложите пергамент. Обжаривайте с двух сторон, поставив на пергамент пресс.
Шаг 8
8. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Куриные грудки в сливочном соусе
Сливки
Репчатый лук
Растительное масло
Молоко
Мука
Твёрдый сыр
Сметана
Куриная грудка
Соль
Черный молотый перец
Больше всего из куриного мяса мне нравится грудка. Эта часть тушки считается диетической, поэтому я её часто готовлю для себя. Да и блюда из неё быстро делаются, но получаются очень вкусными.
Курица карри от Джейми Оливера
Курица
Имбирь
Растительное масло
Чеснок
Карри
Куркума
Лук
Помидоры
Соль
Перец сладкий
Курица - это довольно частое блюдо на нашем столе, рецептов приготовления которой очень много. Предлагаю приготовить курицу карри от Джейми Оливера. Готовится курочка максимально просто и быстро.
Галантин из курицы с грибами
Фарш
Грибы шампиньоны
Хлеб
Чеснок сушеный
Соль
Пряные травы
Черный молотый перец
Курица тушка
Лук
Галантин из курицы с грибами - отличное блюдо и для праздничного стола, и утром на бутерброд вместо колбасы. Рецепт не банальный, придется заморочиться, но результат того стоит. Обязательно попробуйте!
Куриная грудка с ананасами в духовке
Сыр твердый
Майонез
Масло подсолнечное
Соль
Грудка куриная
Ананас консервированный
Если вы хотите приготовить вкусное, но незатейливое блюдо, то курица с ананасами будет подходящим вариантом. Особенно, если у вас намечаются гости, так как это блюдо можно приготовить быстро.
Куриные грудки, фаршированные брынзой
Брынза
Куриный бульон
Сливочное масло
Сушеное орегано
Куриная грудка
Соль, перец
Лимонный сок
это блюдо очень быстро и просто готовится. Но при этом получается таким вкусным, что вы его будете готовить очень часто. Самое главное, не пережарьте грудки.
Куриная пиката по-быстрому
Куриная грудка
Мука
Сливочное масло
Вода
Оливковое масло
Петрушка
Каперсы консервированные
Белое вино
Лимон
Соль, перец
Сегодня предлагаю вам приготовить невероятно вкусные куриные грудки в ароматном соусе из каперсов, сливочного масла, лимонного сока и белого вина. Сочетание очень удачное и гармоничное. Попробуйте!
Курица в сметанно-сырном соусе
Окорочка
Вино белое или вода
Сметана
Сыр
Хмели-сунели
Паприка
Перец и соль
Рецепт приготовления курицы в сметанно-сырном соусе. В таком соусе курочка получается аппетитной и очень вкусной.
Курица по-испански
Бульон
Красное сухое вино
Сливочное масло
Куриная грудка
Зеленый лук
Красный лук
Соль, перец
Сок лимона
Курица по-испански - очень интересный рецепт. Его особенность заключается в том, что кусочки куриной грудки тушатся большими кусочками в испанском вине и в красном луке. Получается очень вкусно!
Куриные роллы "Капрезе"
Моцарелла
Масло оливковое
Куриная грудка
Базилик свежий
Помидоры
Соль
Перец
Эти роллы-рулеты из куриной грудки с моцареллой, базиликом и томатами прекрасно подойдут даже для праздничного стола. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде. Прекрасная закуска или горячее блюдо.
Гирос с курицей
Греческий йогурт
Обычный йогурт
Оливковое масло
Красный винный уксус
Свежевыжатый лимонный сок
Чеснок
Свежий укроп
Белый винный уксус
Сахар
Чеснок
Соль
Свежемолотый черный перец
Соль и черный молотый перец
Огурец
Куриная грудка
Помидор
Красный болгарский перец
Лук красный
Пита
Огурец
Рецепт приготовления греческого гироса с куриными грудками, красным луком, болгарским перцем, огурцом, помидором, сыром Фета и соусом Дзадзики.