1 ч. 20 мин

количество порций 4

Курица в кляре в мультиварке

Ну очень вкусная курочка получается по этому рецепту, в моей семье ее любят все без исключения, даже дети. Мяско невероятно нежное с ароматной румяной корочкой благодаря кляру - пальчики оближешь.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сыр 50 Грамм
• Мука 2-2,5 Ст. ложки
• Яйцо 2 Штуки
• Куриное филе 600 Грамм
• Зелень свежая По вкусу
• Соль По вкусу
• Масло растительное По вкусу
  для жарки
• Специи По вкусу
  перец черный молотый, смесь приправ «карри»
• Сок лимона 1 Ст. ложка

Описание приготовления:

Если вы часто задаетесь вопросом, чтобы такое приготовить на ужин быстро, экономично, да еще так чтобы всем вкусно было, я расскажу вам, как сделать курицу в кляре в мультиварке. Это то самое блюдо, которое всегда получается замечательно и расходится на ура, и при этом на его приготовление уходит совсем немного времени и сил. Вы можете сделать курицу в кляре в мультиварке в домашних условиях и подать ее, скажем, с пюре, рисом или овощным салатиком - вкусно будет в любом случае, сами попробуйте.

1) Итак, промываем филе под проточной водой и выкладываем его на бумажное полотенце, чтобы высушить мясо, нарезаем филе на порционные кусочки, слегка отбиваем его и натираем со всех сторон специями и солью.

2) В миске смешиваем яйца, тертый на терке сыр, лимонный сок и измельченную зелень. Взбиваем эту массу, добавляем в нее муку и соль, тщательно перемешиваем все так, чтобы в кляре не было комочков.

3) В приготовленный кляр опускаем кусочки филе, перемешиваем все и оставляем курицу мариноваться на 30 минут.

4) По истечении времени смазываем чашу мультиварки растительным маслом, включаем на ней режим "Выпечка" и устанавливаем время 30 минут. Выкладываем в разогретое масло кусочки филе в кляре и жарим их с каждой стороны до образования румяной корочки.

В общем-то, все предельно просто и довольно быстро, ну и результат, конечно же, отменный. Приятного вам аппетита!