Курица с яйцом
Если вам пришла прекрасная идея подать на стол фаршированную курицу, тогда я расскажу вам, как приготовить курицу с яйцом вкусно и оригинально. Такое блюдо получается вкусным и очень аппетитным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 1,5 кг
- Яйца отварные 3 штуки
- Сметана 20% 3 ст. ложки
- Растопленное сливочное масло 2 ст. ложки
- Сок ананасовый 120 мл для маринада
- Соевый соус 2 ст. ложки для маринада
- Перец черный 1 ч. ложка для маринада
- Фарш (свинина и говядина) 650 грамм для начинки
- Ананасы консервированные 200 грамм для начинки
- Лук 1 штука для начинки
- Морковь 1 штука для начинки
- Сыр Чеддер 100 грамм для начинки
- Яйца 2 штуки для начинки
- Кетчуп 2 ст. ложки для начинки
- Сухари панировочные 4 ст. ложки для начинки
- Соль 1,5 ч. ложки для начинки
- Перец черный молотый 1 ч. ложка для начинки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Курицу помойте, аккуратно выньте все кости (кроме крылышек). Далее в миске смешайте все ингредиенты для маринада и положите туда курицу на 2-3 часа.
Шаг 2

Лук натрите на мелкой терке, морковь — на крупной, сыр — на крупной, ананасы порубите кубиками. Все ингредиенты для начинки смешайте в миске. Шею курицы завяжите, а через низ выложите половину начинки, затем 3 отварных яйца подряд, далее — начинку. (не забудьте про ножки). Затем зашейте карман, ножки скрестите и завяжите.
Шаг 3

Духовку нагрейте до 190 градусов. Курицу переложите в форму для запекания, смажьте 2 ст.л. сметаны и отправьте готовиться на 1,5 часа. Через 30 минут смажьте курицу еще 1 ст.л. сметаны. За 20 минут до окончания смажьте курицу сливочным маслом.
Похожие рецепты








