Курица с яйцом

Если вам пришла прекрасная идея подать на стол фаршированную курицу, тогда я расскажу вам, как приготовить курицу с яйцом вкусно и оригинально. Такое блюдо получается вкусным и очень аппетитным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1,5 Килограмма
Яйца отварные 3 Штуки
Сметана 20% 3 Ст. ложки
Растопленное сливочное масло 2 Ст. ложки
Сок ананасовый 120 Миллилитров
для маринада
Соевый соус 2 Ст. ложки
для маринада
Перец черный 1 Чайная ложка
для маринада
Фарш (свинина и говядина) 650 Грамм
для начинки
Ананасы консервированные 200 Грамм
для начинки
Лук 1 Штука
для начинки
Морковь 1 Штука
для начинки
Сыр Чеддер 100 Грамм
для начинки
Яйца 2 Штуки
для начинки
Кетчуп 2 Ст. ложки
для начинки
Сухари панировочные 4 Ст. ложки
для начинки
Соль 1,5 Чайных ложки
для начинки
Перец черный молотый 1 Чайная ложка
для начинки

Количество порций

Шаг 1

Курицу помойте, аккуратно выньте все кости (кроме крылышек). Далее в миске смешайте все ингредиенты для маринада и положите туда курицу на 2-3 часа.

Шаг 2

Лук натрите на мелкой терке, морковь — на крупной, сыр — на крупной, ананасы порубите кубиками. Все ингредиенты для начинки смешайте в миске. Шею курицы завяжите, а через низ выложите половину начинки, затем 3 отварных яйца подряд, далее — начинку. (не забудьте про ножки). Затем зашейте карман, ножки скрестите и завяжите.

Шаг 3

Духовку нагрейте до 190 градусов. Курицу переложите в форму для запекания, смажьте 2 ст.л. сметаны и отправьте готовиться на 1,5 часа. Через 30 минут смажьте курицу еще 1 ст.л. сметаны. За 20 минут до окончания смажьте курицу сливочным маслом.

Оценить рецепт