30 мин

Курица по-португальски

Чем отличается рецепт курицы по-португальски от десятков других способов приготовления курицы? Конечно же, использованием портвейна - традиционного португальского напитка! Готовим.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 400 грамм
Грибы 100 грамм
Портвейн 100 мл
Лук 1/2 штуки
Оливковое масло 1 ст. ложка
Соль, перец По вкусу
Мука 3 ст. ложки

Калорийность

139 ккал

Калорийность

3 г

Белки

14 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Кусок куриного филе запанировать в муке.

Шаг 2

Обжарить в сковороде на оливковом масле по 3 минуты с каждой стороны.

Шаг 3

Извлекаем курицу из сковороды. В оставшемся жиру быстро обжариваем мелко нарезанный лук, затем добавляем нарезанные грибы и жарим еще пару минут.

Шаг 4

Добавляем портвейн и готовим соус до образования нужной консистенции (примерно 15-20 минут).

Шаг 5

Подаем обжаренный кусок куриного филе с грибным соусом и гарниром. Курица по-португальски готова!

Оценить рецепт

3.8 4

Похожие рецепты

Курица Cheesy Margarita

Лайм Сыр Чеддер Куриная грудка Сальса Соль Бутылка "Jose Cuervo Gold" Текила Пакет чипсов Бутылка сока лайма

Вкусное американское блюдо из курицы с тертым сыром и картофельными чипсами на обед.

30 мин

–

3.0

–

Курица гриль

Соус барбекю Соус чили на томатной основе Масло сливочное Зернистая горчица Черный перец молотый Куриные ножки Луковица

От одного только названия рецепта у меня слюнки собираются. Нежное сочное куриное мясо и хрустящая корочка с угольком. Что может быть лучше в солнечный день на природе? Добавим пивка и свежих овощей!

3 ч.

–

5.0

–

Курица в пиве

Смесь из соли и специй Масло оливковое Чеснок Курица Пиво в банках Апельсины

Курица в пиве - это минимум усилий и максимум вкуса. Курица в пиве выходит сочной, ароматной, с хрустящей корочкой. Блюдо лучше всего готовить с помощью мангала, но можно обойтись и простой духовкой.

2 ч.

–

3.7

–

Жареная курица

Курица Растительное масло Майонез Чеснок Горчица Аджика Соль Специи

Приготовить жареную курицу очень легко. Рецепт выручит и когда гости на пороге, и когда нет времени долго стоять у плиты, а домочадцев накормить ужином надо.

1 ч. 20 мин

–

3.5

263

Фаршированная курица Бри

Лук Куриная грудка Бри

Рецепт приготовления фаршированного куриного филе. Французская кухня.

30 мин

–

4.3

–

Курица Dhansak

Куриная грудка Чечевица Тамаринд Сахар Соль Красный перец Перец Луковица Масло для жарки Картофель Кинза Желтый перец Лайм Ананас Чеснок Помидоры Имбирь

Рецепт приготовления популярного парского блюда. Парсы жили на западном побережье Индии.

30 мин

–

5.0

Курица Vindaloo

Куриная грудка Тамаринд Помидоры Чеснок Имбирь Кинза Соль Сахар Луковица Перец

Рецепт приготовления куриного блюда пришедший к нам из индийской провинции Гоа (Goa).

30 мин

5.0

Курица Dopiaza

Куриная грудка Йогурт Чесночный порошок Порошок чили Масала Перец Сахар Гвоздика Куркума Лук шалот Масло Лавровый лист Помидоры Помидоры Чили Корица Кардамон Чеснок Луковица

Рецепт приготовления бенгальского блюда из курицы.

30 мин

–

5.0

–