Курица "Каччиаторе"
Курица "Каччиаторе" - это лёгкое итальянское горячее блюдо, которое придумано простыми людьми. Его ели охотники после тяжёлого трудового дня. И вам оно тоже должно прийтись по вкусу. Читайте рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные бедра 2 Килограмма
- Стебель сельдерея 2 Штуки
- Морковь 2 Штуки
- Репчатый лук 2 Штуки
- Помидор 600 Грамм
- Куриный бульон 500 Миллилитров
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Курицу промойте и обсушите, затем обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета в разогретом масле.](https://img.povar.ru/mobile/cb/f3/2b/a9/kurica_kachchiatore-491204.jpg)
1. Курицу промойте и обсушите, затем обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета в разогретом масле.
Шаг 2
![2. Тем временем мелко нашинкуйте лук, сельдерей и морковь. Затем удалите из сковороды бёдра и выложите овощи. Обжарьте их до мягкости, периодически помешивая.](https://img.povar.ru/mobile/af/02/83/ae/kurica_kachchiatore-491205.jpg)
2. Тем временем мелко нашинкуйте лук, сельдерей и морковь. Затем удалите из сковороды бёдра и выложите овощи. Обжарьте их до мягкости, периодически помешивая.
Шаг 3
![3. Верните курицу в сковороду. Добавьте мелко нарезанные помидоры. Курицу переверните на другую сторону.](https://img.povar.ru/mobile/80/d7/a7/58/kurica_kachchiatore-491206.jpg)
3. Верните курицу в сковороду. Добавьте мелко нарезанные помидоры. Курицу переверните на другую сторону.
Шаг 4
![4. Затем влейте бульон. Доведите его до кипения и накройте крышкой.](https://img.povar.ru/mobile/83/71/89/57/kurica_kachchiatore-491207.jpg)
4. Затем влейте бульон. Доведите его до кипения и накройте крышкой.
Шаг 5
![5. Тушите блюдо под крышкой около 40 минут до готовности. В конце добавьте соль по вкусу. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/ea/97/9d/fd/kurica_kachchiatore-491208.jpg)
5. Тушите блюдо под крышкой около 40 минут до готовности. В конце добавьте соль по вкусу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Каччиаторе (курица по-итальянски)](https://img.povar.ru/mobile/5f/23/c8/de/kachchiatore_kurica_po-italyanski-500991.jpg)
![Куриное филе с овощами в духовке](https://img.povar.ru/mobile/09/60/8d/c0/kurinoe_file_s_ovoshami_v_duhovke-504654.jpg)
![Аппетитные куриные грудки](https://img.povar.ru/mobile/24/5b/3c/75/appetitnie_kurinie_grudki-503595.jpg)
![Тушеная курица с перловой крупой](https://img.povar.ru/mobile/de/0c/df/eb/tushenaya_kurica_s_perlovoi_krupoi-475157.jpeg)
![Курица с овощами в томатном соусе](https://img.povar.ru/mobile/7a/c9/b2/8f/kurica_s_ovoshami_v_tomatnom_souse-468137.jpg)
![Баклажаны, фаршированные курицей и овощами](https://img.povar.ru/mobile/8c/a5/70/bd/baklajani_farshirovannie_kuricei_i_ovoshami-402016.jpg)
![Куриные фрикадельки в соусе](https://img.povar.ru/mobile/e8/d7/34/91/kurinie_frikadelki_v_souse-381578.jpg)
![Курица по-средиземномоски](https://img.povar.ru/mobile/8a/55/03/f3/kurica_po-sredizemnomoski-354500.jpg)