Курица "Каччиаторе"
Курица "Каччиаторе" - это лёгкое итальянское горячее блюдо, которое придумано простыми людьми. Его ели охотники после тяжёлого трудового дня. И вам оно тоже должно прийтись по вкусу. Читайте рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 2 штуки
- Помидор 600 грамм
- Куриные бедра 2 кг
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Репчатый лук 2 штуки
- Стебель сельдерея 2 штуки
- Куриный бульон 500 мл
Калорийность
41 ккал
Калорийность
14 г
Белки
7 г
Жиры
14 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Курицу промойте и обсушите, затем обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета в разогретом масле.
Шаг 2
2. Тем временем мелко нашинкуйте лук, сельдерей и морковь. Затем удалите из сковороды бёдра и выложите овощи. Обжарьте их до мягкости, периодически помешивая.
Шаг 3
3. Верните курицу в сковороду. Добавьте мелко нарезанные помидоры. Курицу переверните на другую сторону.
Шаг 4
4. Затем влейте бульон. Доведите его до кипения и накройте крышкой.
Шаг 5
5. Тушите блюдо под крышкой около 40 минут до готовности. В конце добавьте соль по вкусу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
50
Похожие рецепты
Курица по-итальянски (Каччиаторе)
Куриное мясо
Томаты консервированные
Томатное пюре (сок)
Лук
Масло оливковое
Чеснок
Базилик сушеный
Розмарин свежий
Соль
Перец молотый
Представляю вам рецепт, как приготовить курицу по-итальянски (Каччиаторе), курица по-охотничьи. Давным-давно, когда бедный люд не имел права охотиться, то придумал себе это блюдо из домашней птицы.
Курица, копченая в коптильне
Куриные голени
Соль, специи
Вода
Грушевые опилки
Копчености – лучшее изобретение человечества, наверное. По крайней мере в области кулинарии. Приготовленные своими руками они обретают особый вкус.
Цыплёнок "Кассиатор"
Помидор
Куриный бульон
Оливки
Белые грибы
Оливковое масло
Каперсы
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Куриное бедро
Репчатый лук
Болгарский перец
Курица или цыплёнок не может надоесть, если вы пробуете новые рецепты. Ищите вдохновение в разных кухнях мира, ведь птицу готовят повсюду. В этот раз мой выбор пал на итальянский вариант. Читайте!
Курица в духовке с картофелем
Оливковое масло
Чеснок
Молотая паприка
Куриные бедра
Картофель
Морковь
Лук
Соль и перец
Сегодня я расскажу вам, как приготовить курицу в духовку с картофелем. Наверно, нет приготовления блюда проще, чем это. Оно всегда получается вкусным, ароматным и обязательно понравится всем.
Открытый пирог с курицей
Сметана
Куриное филе
Мука
Сыр
Сливочное масло
Чеснок
Разрыхлитель теста
Лук
Яйцо
Для всех любителей соленой выпечки - открытый пирог с курицей в домашних условиях. Это блюдо получается невероятно вкусным, нежным и ароматным. Начинка может быть разной, но в данном случае - курица.
Цыпленок табака с картошкой
Соус "Ткемали"
Масло растительное
Масло сливочное
Зелень
Чеснок
Хмели-сунели
Смесь перцев
Картошка
Цыпленок
Цыпленок табака - всегда выигрышное блюдо, оно нравится всем и всегда, уместно как на будничный, так и на праздничный стол, а если его приготовить с картошкой, то будет сразу и основное блюдо и гарнир
Пряные куриные бедра
Оливковое масло
Тмин
Соль
Сахар коричневый
Луковый порошок
Чеснок
Бедрышки
Молотая корица
Запеченный красный перец
Кинза
Простое и быстрое решение для ужина. Соус на основе красного перца придает блюду красивый, освежающий цвет, аромат и насыщенный вкус. Вам пригодится рецепт, как приготовить пряные куриные бедра.
Куриные бедрышки, маринованные в пиве
Куриное мясо
Пиво
Петрушка
Кунжутное масло
Специи
Чеснок
Соль, перец
Лайм
Куриные бедрышки, маринованные в пиве - еще один способ очень вкусно и просто приготовить куриное мясо. Пивной маринад делает мясо невероятно ароматным и нежным - слов не хватает, чтобы передать! :)
Куриные бедра с сыром и томатами
Моцарелла
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Сахар
Соевый соус
Петрушка
Чеснок
Перец
Куриные бедра без костей
Помидоры
Развивая тему блюд из куриного мяса, хочу поделиться одним рецептом, как приготовить куриные бедра с сыром и томатами. Соус на основе бальзамического уксуса отлично дополнит куриное мясо.
Куриные окорочка с овощами
Картофель
Кабачок
Мука пшеничная
Кетчуп
Чеснок
Помидор
Масло сливочное
Яйцо куриное
Зелень
Окорочка куриные
Соль
Лук репчатый
Перец свежемолотый
Прованские травы
Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусной и не очень калорийной запеканки для всей семьи! Классическое сочетание в интересном рецепте! Отличный вариант для обеда или ужина.