Курица, фаршированная сыром

Не можете придумать, что приготовить на обед или ужин? Попробуйте сделать это удивительно вкусное и сытное блюдо - курица, фаршированная сыром в домашних условиях, запеченная под сырной корочкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочный сыр 200 Грамм
Майонез 50 Грамм
Твёрдый сыр 200 Грамм
Чеснок 1-2 Зубчиков
Свежий базилик По вкусу
Шпинат 200 Грамм
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Куриная грудка 6 Штук
Сыр Моцарелла 100 Грамм
Помидоры черри 6-8 Штук
по желанию

Количество порций

Калорийность

217 ккал

Калорийность

15 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Куриное филе вымыть, немного обсушить и сделать острым ножом надрез, формируя карманчик для начинки.

Шаг 2

2. В небольшой мисочке соединить сливочный сыр с майонезом и перемешать. Очистить чеснок и пропустить через пресс. Добавить в начинку свежий измельченный базилик и шпинат. Посолить и поперчить все по вкусу. Твердый сыр разделить пополам и одну часть ножом нарезать тонкими хлопьями. Добавить к остальным ингредиентам и как следует перемешать. При желании этот простой рецепт курицы, фаршированной сыром можно дополнить также маринованными огурчиками для пикантности.

Шаг 3

3. В карманчик аккуратно выложить начинку, плотно прижимая ложкой.

Шаг 4

4. Жаропрочную форму смазать немного растительным маслом и выложить филе. Подсолить и поперчить курицу по вкусу.

Шаг 5

5. В оставшуюся начинку добавить нарезанные пополам черри и как следует перемешать.

Шаг 6

6. Выложить сырную массу сверху курочки и отправить форму в разогретую духовку на 30 минут.

Шаг 7

7. Тем временем натереть на терке моцареллу и вторую половину твердого сыра по вкусу.

Шаг 8

8. Достать форму из духовку, присыпать тертым сыром и снова отправить в духовку. Запекать блюдо до румяной корочки сверху.

Шаг 9

9. Когда курица, фаршированная сыром в домашних условиях готова, блюдо можно присыпать свежей зеленью или дополнить свежими овощами и подавать к столу.