Купаты по-домашнему
2 ч.
5

Купаты по-домашнему

От сочных и аппетитных купат никто и никогда не откажется, это восточное мясное блюдо просто восхитительно! А домашние купаты в сто раз лучше! Посмотрите рецепт купат по-домашнему, и приготовьте сами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Телятина 1 кг
  • Свинина 0,5 кг
  • Сало 100 грамм
  • Лук 1-2 штук
  • Чеснок 2-3 зубчиков
  • Специи По вкусу

Калорийность

305 ккал

Калорийность

1 г

Белки

31 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Из телятины и свинины сделайте фарш, перемешайте. Если берете готовый фарш, тогда заранее разморозьте и разомните его вилкой.

Шаг 2

Кишки заранее замочите в подсоленной воде, очистите их и промойте потом.

Шаг 3

Очень удобно набивать купаты с помощью насадки мясорубки для колбас и сосисок. Я купаты делаю длинными, затем перевязываю в нескольких местах ниточкой.

Шаг 4

Купаты, приготовленные по-домашнему, можно хранить в холодильнике или сразу приготовить.

Шаг 5

Например, можете запечь их в духовке. Застелите фольгой противень, выложите решетку, на решетку выложите купаты. Запекать нужно при 200 градусах минут 30-35. Только не забудьте проткнуть в нескольких местах сосиски, чтобы они не полопались.

Шаг 6

Вот такие румяные и аппетитные купаты по-домашнему у нас получились. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Купаты по-домашнему"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Купаты по-домашнему
Оценить рецепт
4.4 13
Сергей Корчемкин
28.03.2019 21:18
Без добавления в фарш нашарапа или простых зерен граната это не купаты! Рекомендую нашарап, еще очень вкусно получаеться телятина с курдючным жиром правда обязательно нужно добавить хмели-сунели!

Похожие рецепты

Купаты свиные
Свинина Луковица Чеснок Соль Специи Перец Кишки
Натуральные и аппетитные купаты свиные в домашних условиях приготовить совершенно несложно. Это отличный вариант мясного блюда для пикника, а также для обеда или ужина, например.
2 ч.
–
5.0
53
Купаты из говядины
Говядина Соль Сахар Жидкий дым Сушеный чеснок Черный перец Горчичные зерна Гвоздика Хмели-сунели
Предлагаю вам попробовать самостоятельно приготовить известные мясные колбаски. Это совсем нетрудно! Смотрим рецепт купат из говядины, и готовим все вместе!
3 ч.
–
4.4
–
Купаты в духовке
Сало свиное Чеснок Петрушка Майоран Горчица в зернах Куриные бедра Кишки свиные Соль и перец Кориандр
Домашняя колбаса - это натуральный продукт, в котором можно быть уверенным на все 100%! Купаты из куриного мяса получаются очень нежными, прекрасно подойдут для праздничной нарезки или на бутерброды.
3 ч.
–
4.4
615
Купаты из баранины
Баранина Чеснок Лук репчатый Соль и перец Зира Кишки
Предлагаю вам приготовить замечательные купаты из баранины. Блюдо родом из Грузии получается очень насыщенным, пикантным и вкусным. Купаты хорошо сочетаются с гарнирами и свежими овощами. Рекомендую!
1 ч.
–
2.4
206
Купаты из курицы
Куриные грудки и бедра с жиром Кишки свиные Сердце куриное Петрушка Чеснок Соль Перец черный Лук репчатый
Вкуснейшие сочные купаты собственного приготовления из курицы со специями. Отлично подходят для жарки как на гриле, так и на сковороде. Вкусный и сытный ужин для всей семьи!
1 ч.
–
4.6
–
Купаты из индейки
Филе индейки Луковица Кишки Соль Специи Чеснок
Сочные, нежные и в то же время пикантные и ароматные купаты из индейки в домашних условиях - это отличный вариант блюда не только для пикника, но и для обеда или ужина.
2 ч.
1
3.0
43
Купаты в аэрогриле
Свиная мякоть Сало Вода Сухое молоко Сухая горчица Соль Сахар Перец душистый Свиные черева Сушеный молотый чеснок
Купаты в аэрогриле – очень вкусное домашнее блюдо, которое не идет ни в какое сравнение с колбасками или сосисками, купленными в магазине. Побалуйте себя любимыми купатами из настоящего мяса!
3 ч.
–
4.6
–
Купаты на мангале
Фарш мясной Чеснок Соль Перец черный молотый Яйцо куриное Лук репчатый Кишки свиные очищенные
Сочные мясные колбаски с румяными подпалинами на боках так и манят своим видом — кто же может от них отказаться! Особенно вкусны они с кетчупом, соусом барбекю и поджаренным хлебом, лавашом.
5 ч.
–
4.4
224
Купаты в мультиварке
Сметана Масло растительное Горчица Купаты
Замечательный рецепт приготовления колбасок, которыt называются - купаты. Блюдо готовится в мультиварке. Можно самостоятельно приготовить купаты, а можно приобрести уже готовые в магазине. Попробуйте!
1 ч.
–
5.0
–
Купаты на сковороде
Филе курицы Чеснок Свиная кишка Специи Соль
Наверное, у каждой традиционной кухни найдется свой рецепт колбасок. Я вот просто обожаю классический рецепт купат на сковороде, очень пикантных куриных колбасок родом из Кавказа. Вам понравится!
40 мин
2
4.3
–
Купаты по-имеретински
Свинина Говядина Свиное сало Чеснок Крупномолотый черный перец Лук репчатый Гранат Барбарис сушеный Соль Свиные черева
Сочные, в меру жирные купаты можно подавать с зернами граната. Отличный ужин для настоящих гурманов. Удобно готовить на большую компанию или в качестве семейного обеда или ужина.
1 ч.
–
5.0
–
Купаты с овощами в духовке
Масло оливковое Купаты Картофель Морковь Перец сладкий Турнепс Тимьян Чеснок Специи
Сегодня хочу вам рассказать, как приготовить купаты с овощами в духовке в домашних условиях. Это очень просто, и я уверена, у вас все получится с первого раза. Сытный, аппетитный и очень вкусный обед!
1 ч.
–
4.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×