1 ч.

Кукурузные оладьи на кефире

Используя этот рецепт, вы сможете без труда приготовить очень вкусные, нежные оладьи, которые просто тают во рту. Отлично сочетаются с разными добавками и соусами: как сладкими, так и не сладкими.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 2 стакана
Мука кукурузная 1 стакан
Мука пшеничная 1,5 стакана
Яйца 2 штуки
Сода 1 ч. ложка
Соль 2-3 щепоток
Растительное масло 2-3 ст. ложек для обжаривания

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала нужно слегка взбить яйца, добавив в них соль.

Шаг 2

Затем нужно добавить к яичной массе кефир и соду, хорошо перемешать.

Шаг 3

Всыпать кукурузную муку, перемешать. Оставить на 10-15 минут для набухания, после чего, постоянно помешивая, небольшими порциями добавить пшеничную муку до получения теста консистенции густой сметаны.

Шаг 4

Обжаривать оладьи нужно на хорошо разогретой сковороде, с обеих сторон до получения золотистой корочки.

Видео рецепт "Кукурузные оладьи на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.9 17

Похожие рецепты

Блины из кукурузной муки на кефире

Кефир Мука кукурузная Яйца куриные Масло растительное Вода Сахар Разрыхлитель Соль

Вкусная выпечка на кефире с кукурузным ароматом. Блины очень полезные и подходят для людей кому нельзя пшеничную муку. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

4.2

–

Лимонно-кукурузные оладьи

Сахар Растительное масло Сода Разрыхлитель Соль Яйца Цедра лимона Сливочное масло для жарки

Рецепт приготовления оладий из кукурузной муки и лимонной цедры.

10 мин

–

3.7

307

Оладьи из кукурузной крупы

Вода Крупа кукурузная Кефир Мука пшеничная Масло растительное Сахар Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Сытные и питательные оладьи из кукурузной крупы запросто можно создать из кукурузной каши, оставшейся с ужина или с завтрака. Даже те дети, которые не любят есть кашу, с удовольствием их съедят!

1 ч.

–

4.4

194

Оладьи из кукурузной муки

Молоко Мука пшеничная Мука кукурузная Сливочное масло Мед или сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Не знаете, что можно испечь из кукурузной муки? Предлагаю вам на заметку простой рецепт вкуснейших оладий. Это чудесный вариант завтрака или сладенького перекуса для взрослых и детей. Попробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Тонкие оладьи на кефире

Кефир Мука пшеничная Сахар Соль Сода Яйцо

Сейчас наиболее популярны пышные оладьи на кефире, но они содержат достаточно большое количество муки. А в детстве, мама или бабушка, чаще готовили тонкие оладьи на скорую руку. Вспомним?

1 ч.

4.9

–

Оладьи на кефире с крахмалом

Кефир Мука Крахмал Сахар Сода Соль

Оладьи можно готовить на самых разных основах. Сегодня поделюсь рецептом, как можно приготовить оладьи на кефире с крахмалом.

30 мин

–

4.4

–

Кукурузные оладьи с ежевичным сиропом

Ежевика Топленое сливочное масло Сахар Разрыхлитель Кукурузный крахмал Ванильный экстракт Соль Яйца Кленовый сироп для подачи

Кукурузная мука придает тесту зернистую текстуру и превращает обычные оладьи в маленькие желтые солнышки. Оладьи лучше всего подавать сразу же после их приготовления.

30 мин

–

3.3

197

Кукурузные оладьи с черникой и апельсиновым маслом

Размягченное сливочное масло Сахар Молоко Растопленное сливочное масло Свежий апельсиновый сок Кленовый сироп Соль Апельсиновая цедра Сода Разрыхлитель Соль Яйцо Кленовый сироп

Рецепт приготовления оладий из кукурузной муки с черникой и апельсиновым маслом.

30 мин

–

5.0

–