Крылья индейки в духовке
Нежные, аппетитные и очень вкусные крылья индейки в духовке в домашних условиях - прекрасная идея на обед или ужин для всей семьи. С любым гарниром блюдо будет отлично сочетаться!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 стакан
- Мука 3 ст. ложки
- Сливочное масло 100 грамм
- Бульон 2 стакана
- Соль 1 ч. ложка
- Луковица 1 штука
- Тмин 1 щепотка
- Стебель сельдерея 1 штука
- Перец 0.5 ч. ложки
- Чеснок молотый 2 ч. ложки
- Крылья индейки 6 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Вымойте под проточной водой крылья, обсушите их бумажной салфеткой. Натрите солью по вкусу со всех сторон.
Шаг 2
2. Столовую ложку размягченного сливочного масла соедините с перцем и молотым чесноком. Полученной смесью натрите крылышки. Выложите их в жаропрочную форму. Запекайте крылья индейки в духовке в домашних условиях около 40-45 минут.
Шаг 3
3. За это время должна образоваться легкая румяная корочка. Значит уже можно достать форму из духовки.
Шаг 4
4. К этому моменту нужно сделать соус. В сотейнике растопите сливочное масло. Нарежьте мелко лук и сельдерей, обжарьте их пару минут. Всыпьте муку, обжарьте еще минуту, а затем влейте тонкой струйкой молоко. Посолите по вкусу. При желании в рецепте приготовления крыльев индейки в духовке можно использовать также щепотку мускатного ореха для аромата. Когда соус стал однородным, добавьте бульон, доведите до кипения.
Шаг 5
5. Влейте соус в форму, снова отправьте ее в разогретую духовку. Запекайте до готовности при средней температуре. Подавайте к столу с гарниром и овощами.
Видео рецепт "Крылья индейки в духовке"
Похожие рецепты
