Крем для бисквитных коржей
Бисквитные торты чаще всего делают с традиционным масляным кремом или с кремом из вареной сгущенки. Второй вариант мне нравится больше, ведь нет насыщенного маслянистого вкуса и крем очень сладкий!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 100 грамм
- Вареная сгущенка 250 грамм
Калорийность
448 ккал
Калорийность
5 г
Белки
30 г
Жиры
40 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло заранее выньте из холодильника, чтобы оно стало слегка мягким, тогда его легче будет взбивать и крем получится более однородным.
Шаг 2
Масло порежьте на кубики и поместите вместе со сгущенкой в стакан для взбивания. С помощью миксера взбейте крем в однородную массу.
Шаг 3
Крем для бисквитных коржей готов. Не забудьте пропитать коржи сахарным сиропом перед тем, как перемазывать кремом.
Видео рецепт "Крем для бисквитных коржей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
11
Милана
11.02.2019 20:40
Беспроигрышный крем, только я масло разогреваю до комнатной температуры и взбиваю блендером, так крем получается однородным и не расслаивается 
Забава
18.10.2018 21:40
Вкусный крем, люблю готовить простые домашние тортики 
крем хорошо дополнил домашний бисквит, спасибо!
крем хорошо дополнил домашний бисквит, спасибо! 
Baburkina
13.09.2017 10:20
Я делаю поровну масла и сгущенки, тогда крем очень хорошо держится.
Ирина Васюк
16.07.2016 17:38
Мне нравится этот крем, он не плохо застывает, благодаря маслу, только тортик в холод надо на пару часиков.
Похожие рецепты
Крем для бисквитного торта
Сливочное масло
Шоколад
Сахарная пудра
Ванильный экстракт
Яичный желток
Простой рецепт крема для бисквитного торта придется кстати всем, кто занимается приготовлением тортов и прочей сладкой выпечки. Вашему вниманию - классический рецепт, используемый в кондитерских.
Сливочный крем для бисквита
Молоко
Сахар
Мука
Сливки жирные
Масло сливочное
Ванильный экстракт
Соль
Яичные желтки
Недавно я узнала, как приготовить сливочный крем для бисквита. Меня удивило, что он довольно густой, ведь бисквит не сможет пропитаться. Но хитрость в том, что пропитку можно готовить отдельно.
Начинка для бисквитного торта
Молоко
Клубника
Вода
Сахар
Сахарная пудра
Кукурузный крахмал
Крахмал рисовый
Ванильный экстракт
Бисквитные коржи готовые
Меренги готовые
Шоколадные капли
Взбитые сливки
Яичные желтки
Стручки ванили
Если вы самостоятельно создаете уникальные бисквитные торты, подбирая оформление и всевозможные прослойки, обратите внимание на этот рецепт. Покажу, как приготовить начинку для бисквитного торта.
Крем для шоколадного бисквита
Дробленый грецкий орех
Какао
Банка сгущенного молока
Ванилин
Пачка сливочного масла
Готовить крем для шоколадного бисквита мы будем из сливочного масла, банки сгущенного молока, какао и грецких орехов. Крем идеально подходит для сладкоежек и любителей шоколадных тортов и брауни.
