1 ч.

Коврижка с абрикосами

Коврижка с абрикосами — замечательная домашняя выпечка с медовым вкусом и ароматом. Начинка из абрикосов также придает ей свой особый, яркий вкус. Отличная выпечка к чаю, кофе, молоку или компоту.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Абрикосы 200 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Мед 50 грамм
Корица молотая 1/2 ч. ложки
Мука пшеничная 350 грамм
Сахар 150 грамм
Сода 1 ч. ложка
Чайная заварка 50 мл

Калорийность

318 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления коврижки с абрикосами.

Шаг 2

В глубокую миску влейте растопленное сливочное масло. Добавьте сахар и перемешайте.

Шаг 3

Сюда же в миску добавьте жидкий мёд.

Шаг 4

Разбейте в миску яйцо, добавьте корицу. Заварите примерно четверть стакана крепкого чёрного чая. Влейте 50 мл. в миску.

Шаг 5

Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Шаг 6

Всыпьте в миску просеянную муку, добавьте соду.

Шаг 7

Замесите крутое тесто, такой консистенции, чтобы можно было скатать шарики.

Шаг 8

Одну треть теста выложите в форму для выпекания с пекарской бумагой. Распределите тесто по дну формы.

Шаг 9

Поверх теста выложите половинки абрикосов. Либо свежие, либо консервированные или из варенья.

Шаг 10

Из оставшегося теста скатайте шарики и разместите их в форме, поверх абрикосов, как на фото.

Шаг 11

Выпекайте коврижку в духовке, разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут.

Шаг 12

Вкусная, ароматная, румяная коврижка с абрикосами готова к подаче на стол.

Оценить рецепт

5.0 3

Зоя Шунина АВТОР

09.12.2021 13:01

Я этот фокус тоже сама не придумала. :smile:

Где-то давно подсмотрела, уже и не помню. Попробуй при случае.

AlenaPrika

09.12.2021 12:17

Прикольно получилось! Никогда бы не догадалась шариками тесто выложить сверху. Спасибо за идею! :wub:

Похожие рецепты

Коврижка с вареньем

Мука пшеничная Кефир Варенье Сахар Яйцо Сода пищевая

Этот нехитрый вид выпечки покоряет своей простотой. Отличный вариант использования варенья. Хорошо, если оно слегка подбродившее.

40 мин

4.4

–

Коврижка медовая

Мука Мед Варенье густое Разрыхлитель Яйцо

Медовая выпечка невероятно ароматная и вкусная. Мамам деток-аллергиков хочу посоветовать использовать для выпечки искусственный мед. Он ароматный, сладкий и не вызовет аллергии у малыша.

1 ч.

4.7

–

Постная коврижка в мультиварке

Мука пшеничная высшего сорта Варенье Сахар Масло растительное Разрыхлитель Ванильный сахар

Предлагаю вам попробовать очень вкусный постный пирог, который готовится в считанные минуты, не считая времени выпечки. Для пирога приготовьте любое кислое или сладкое варенье, желательно густое.

1 ч.

5.0

–

Пирожки с абрикосами

Мука Абрикосы Молоко Сахар Растительное масло Сливочное масло Сухие дрожжи Соль Яйцо Ванилин Желток

Пирожки с абрикосами получаются пышные, мягкие, с вкусной начинкой. Заходите в гости, расскажу секрет, как приготовить пирожки с абрикосами, чтобы они сохранили свою форму, и сочная начинка не вытекла из них.

2 ч.

4.3

–

Коврижка со сливами

Мука Мед Масло сливочное Сахар Сметана Соль Сода Яйцо Сливы сладкие

Случайно нашел данный рецепт, попробовал приготовить и остался очень доволен полученным результатом. Коврижка со сливами получается бесподобной! Сладкая, насыщенная и очень ароматная выпечка!

1 ч.

–

5.0

–

Постный абрикосовый пирог

Мука пшеничная Абрикосы Сахар Вода Подсолнечное масло Разрыхлитель Ванильный сахар Соль

Предлагаю рецепт постного пирога с абрикосами, который может составить конкуренцию любому песочному пирогу, содержащему яйца, сливочное масло, молочные продукты. Нежный, рассыпчатый, сочный, вкусный!

2 ч.

–

5.0

–

Бабушкины коврижки

Мука Мед Сахар Миндаль Сода Яйцо Джем Корица, гвоздика

Ароматные коврижки, как их готовила бабушка, теперь и на вашем столе! Вкусное тесто с орешками и джемом - от таких коврижек никто не откажется, рекомендую на заметку рецепт приготовления!

1 ч.

–

5.0

–

Абрикосовый пирог с заварным кремом

Молоко Мука Сахар Абрикосы Масло сливочное Кукурузный крахмал Ванильный сахар Яйцо куриное

Абрикосовый пирог с заварным кремом - нежная и вкусная домашняя выпечка. Он хорошо подойдет к чаю, кофе, компоту. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

272

Коврижка на сгущенном молоке

Молоко сгущенное Мука Масло сливочное Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо

Простая и вкусная домашняя выпечка на скорую руку. Выручит в любой ситуации. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Коврижка с сухофруктами

Сухофрукты Мука Растительное масло Тростниковый сахар Молоко Цельнозерновая мука Специи Уксус Разрыхлитель Ванильный экстракт Сода

Если вы любите несложную домашнюю выпечку, тогда обязательно рекомендую на заметку этот интересный вариант, как приготовить коврижку с сухофруктами без яиц. Отличный десерт к чаю для всей семьи!

2 ч.

–

5.0

–

Коврижка с вареньем и заваркой

Мука Чай черный Сахар Масло растительное Варенье Сода

Прекрасная постная коврижка скрасит ваше чаепитие и напомнит вкус детства. Рекомендую посмотреть, как приготовить коврижку с вареньем и заваркой: очень простая, но ароматная домашняя выпечка!

45 мин

4.0

–

Коврижка из ржаной муки

Начинка Ржаная мука Пшеничная мука Мед Вода Масло рафинированное Сода Корица, какао, мускатный орех

Очень приятно радовать свою семью и друзей новыми рецептами десертов. Пошаговая инструкция с фотографиями подскажет, как приготовить коврижку из ржаной муки. Это полезная выпечка с насыщенным вкусом.

1 ч. 20 мин

5.0

–