Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Котлеты из язя
40 мин
4

Котлеты из язя

Котлеты из свежего язя получаются воздушными, нежными и сочными. Рыба сама по себе не жирная, поэтому для вкуса добавим немного сливочного масла и манку для плотности. Берите рецепт на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рыба 2 штуки язь
  • Манная крупа 2 ст. ложки
  • Яйцо 1 штука
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки без запаха
  • Лук репчатый 1 штука среднего размера
  • Перец черный По вкусу
  • Сухари для панировки 3 ст. ложки
  • Масло сливочнoe 50 грамм

Калорийность

273 ккал

Калорийность

9 г

Белки

18 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления котлет из язя.

Шаг 2

У рыбы почистите чешую, удалите внутренности, отрежьте голову и хвост. Сделайте из рыбы филе и удалите все кости.

Шаг 3

Дважды пропустите филе через мясорубку с мелкой решеткой.

Шаг 4

Добавьте в рыбный фарш яйцо, манку и сливочное масло. Все хорошо перемешайте до однородности.


Шаг 5

Репчатый лук измельчите на мясорубке, добавьте в рыбный фарш, посолите, поперчите, перемешайте и оставьте на 15 минут для набухания манки.

Шаг 6

Влажными руками сформируйте котлеты и запанируйте их в сухарях.

Шаг 7

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите в сковороду котлеты из язя и обжарьте с двух сторон до румяной корочки до готовности, примерно 5-7 минут с каждой стороны. Спустя время снимите котлеты с огня и подавайте к столу.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Котлеты из язя"

Видео рецепт Котлеты из язя
Оценить рецепт
5.0 4
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x

Похожие рецепты

Котлеты из рыбного фарша с салом и манкой
Филе рыбы Лук Сало Сухари для панировки Яйцо Крупа манная Соль Перец черный молотый Растительное масло
Рыбные котлеты по этому рецепту получаются нежные, сочные и очень вкусные! Хрустящая корочка так и притягивает взгляд, заставляя тянуться за вилкой.
45 мин
–
5.0
262
Жареный язь
Масло растительное Сухари для панировки Чеснок Язь Соль Перец черный
Вкусный и нежный язь с хрустящей корочкой порадует всех без исключения. А готовится рыба очень просто и быстро. Берите рецепт на вооружение!
30 мин
–
5.0
–
Рыбно-овощные котлеты
Филе белой рыбы Отруби пшеничные Соевый соус Картофель Кабачок Масло растительное Лук репчатый Соль и перец
Существует множество вариантов приготовления рыбно-овощных котлет. Я предпочитаю готовить котлеты из филе белой рыбы с добавлением кабачка и картофеля. Получаются очень нежные и сочные котлеты!
40 мин
–
3.8
77
Сочные рыбные котлеты по-еврейски
Филе белой рыбы Панировочные сухари Кедровые орехи Кинза Тмин Кайенский перец Лук Яйца Соль Подсолнечное масло
Рецепт, как приготовить сочные рыбные котлеты по-еврейски, подсказал мне один друг родом из Израиля. Самый необычный для меня ингредиент – это кедровые орехи, но получилось очень вкусно.
45 мин
–
4.8
–
Котлеты из морского языка
Филе морского языка Сало Лук Яйцо Специи
Морской язык известен своими отличными вкусовыми качествами. Воспользуйтесь этим элементарным рецептом котлет из этого деликатесного продукта, чтобы удивить своих родных.
40 мин
–
3.8
–
Рыбные котлеты без яиц
Минтай Вода Панировочные сухари Масло растительное Репчатый лук Картофель Соль Перец
Хочу предложить вам очень вкусные рыбные котлеты, для которых отлично подойдет минтай, хек, или любая другая рыба без костей. Котлеты сочные, мягкие, с нежной корочкой.
30 мин
–
4.2
131
Котлеты из речной рыбы
Рыба речная Молоко Мука пшеничная Растительное масло Сало Батон Репчатый лук Яйцо Соль Черный молотый перец
Думаю, что большинство семей часто готовят котлеты в повседневной жизни. Это и понятно, ведь данное блюдо просто и быстро сделать, а вариантов его не счесть. Может быть, вам придётся по вкусу мой?
30 мин
–
5.0
–
Рыбные котлеты с овсяными хлопьями
Рыбный фарш Овсяные хлопья Молоко Яйца Зелень Лук репчатый Специи Масло растительное
Если вы никогда не пробовали рыбных котлет, приготовленных на основе овсяных хлопьев, рекомендую приготовить! Котлеты получаются очень нежными и сытными, к тому же, готовятся очень просто!
40 мин
–
3.5
–
Щучьи котлеты
Филе щуки Сало Молоко Хлеб Панировочные сухари Зелень Сыр Сливочное масло Чеснок Соль Луковица Яйцо Перец Специи Растительное масло
Хочу посоветовать всем любителям рыбы классный вариант, как приготовить щучьи котлеты с сыром. Сочные, нежные и очень вкусные - для обеда или ужина именно то, что нужно.
1 ч.
6
4.7
–
Рыбные котлеты из консервы
Батон Рыбные консервы в масле Лук репчатый Яйцо Сухари панировочные Масло растительное Соль Перец черный молотый
Отличный рецепт рыбных котлет из консервы для тех, у кого не хватает времени подолгу стоять у плиты. Котлеты из консервы - это палочка-выручалочка, когда надо быстро и вкусно накормить семью.
30 мин
–
4.8
–
Фарш из кижуча
Кижуч Батон мякиш Сметана Яйцо Соль Перец молотый черный Луковица
Сегодня расскажу вам, как приготовить фарш из кижуча. Котлеты из него получаются сочными, вкусными. Они подойдут к любому гарниру. Мясо кижуча довольно ценное, нежное и жирное. Котлетки будут супер!
20 мин
–
4.0
–
Котлеты из фарша лосося
Филе лосося Молоко Белый хлеб Лук репчатый Яйцо Панировочные сухари Соль Специи
Рыба, в особенности лосось, очень полезна для организма человека. Какое блюдо приготовить из лосося? А приготовьте котлеты – это и вкусно, и сытно, и готовится достаточно быстро!
50 мин
–
4.3
–

Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×