Котлеты из пюре
Котлеты в основном готовятся из мяса. Но мало кто знает, что основой для котлет может также служить картофельное пюре. Ниже представлен рецепт приготовления котлет из пюре с рыбой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рыба 200 грамм
- Картофель 300 грамм
- Яйцо 1 штука
- Укроп По вкусу
- Соль По вкусу
- Оливковое масло По вкусу
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Луковица 1 штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Чистим картофель. Варим его в подсоленной воде до готовности. Готовность определяем вилкой. Если картофель мягкий настолько, что вилка входит без усилий, огонь можно выключать.
Шаг 2

Рыбу запекаем в фольге в духовке в течение 5-10 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 3

Обжариваем лук, разрезаем рыбу на небольшие кусочки. Смешиваем это все в одной миске с пюре и разбиваем в нее яйцо. Перемешиваем все до однородности.
Шаг 4

Лепим котлеты, оставляем их на смазанном маслом противне, который кладем в духовку. Выпекаем до готовности (до приобретения котлетами красного оттенка) и подаем к столу с веточками укропа по вкусу.
Похожие рецепты











