Корзиночки из заварного теста
Прекрасный домашний десерт, приготовленный на основе заварного теста. Начинка для корзиночек состоит из заварного крема и свежих сочных ягод малины. Дети в невероятном восторге от такого лакомства!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Малина 1 по вкусу
- Молоко 250 мл + 200 мл. для крема
- Мука 125 грамм + 20 гр. муки для крема
- Масло сливочное 100 грамм
- Яйца 2 штуки
- Сахарная пудра 20 грамм
- Желтки яичные 2 штуки
Калорийность
262 ккал
Калорийность
7 г
Белки
18 г
Жиры
18 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовим заварное тесто. Смешиваем в сотейнике молоко с мукой и маслом. Помешивая, варим на медленном огне, пока тесто не превратится в комочек. Снимаем тесто с огня, даем ему остыть. По одному вбиваем яйца, тщательно перемешивая тесто до однородного состояния.
Шаг 2
Раскладываем тесто по формочкам. Выпекаем в духовке 25 минут, температура 180 градусов.
Шаг 3
Теперь приготовим заварной крем. Кипятим в сотейнике молоко.
Шаг 4
Желтки перетираем с мукой и сахарной пудрой.
Шаг 5
Заливаем желтки молоком, тщательно перемешиваем.
Шаг 6
Возвращаем массу в сотейник, варим до загустения. Даем крему остыть, затем ставим его в холодильник, дожидаясь, пока испекутся корзинки.
Шаг 7
Наполняем корзинки кремом, украшаем их свежими ягодами малины. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Корзиночки из заварного теста"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Корзиночки с заварным кремом и клубникой
Клубника
Мука
Молоко
Яйцо
Сливочное масло
Сахар
Ванильный сахар
Легкий десерт как в плане приготовления, так и по вкусовым качествам. Классический вкус для сладких блюд вместе с чуть кисловатым оттенком ягод отлично сочетается с заварным кремом. Пробуйте!
Корзиночки с белковым кремом по ГОСТу
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Вода горячая
Джем
Разрыхлитель
Лимонная кислота
Яйцо
Пакетик ванильного сахара
Соль
Корзиночки с белковым кремом были очень популярным и желанным лакомством в советские времена. Их продавали и в школьных буфетах, и в булочных, и в магазинах кулинарии и в любом кафе. Вспомним их вкус!
Корзиночки с начинкой
Мука
Миндаль
Сливочное масло
Сахарная пудра
Грецкие орехи
Сахарная пудра
Яйца
Мед
Яйца
Соль
Сегодня я расскажу вам, как приготовить корзиночки с начинкой. Эта выпечка безумно вкусная и в то же время полезная. Готовится она легко и быстро и обязательно удивит вас и вашу семью.
Малиновые тарталетки
Молоко
Мука пшеничная высший сорт
Масло сливочное
Сливки
Масло сливочное
Сахар
Сахарная пудра
Мука миндальная
Мука пшеничная высший сорт
Разрыхлитель
Малина свежая
Малиновый джем
Желтки
Ванильный экстракт
Соль
Желток
Мята свежая
Ароматное рассыпчатое тесто, восхитительно нежный английский заварной крем и свежая малина. Что может быть чудеснее подобного сочетания для летнего десерта? Выглядит очень презентабельно, а делается очень легко! Готовим!
Корзиночки с белковым кремом
Сахар
Мука пшеничная
Масло сливочное
Вода
Сметана
Ванильный сахар
Разрыхлитель теста
Лимонная кислота
Яйцо куриное
Яичный белок
Джем
Корзиночки с белковым кремом можно купить во многих кондитерских и магазинах. Но не всегда они там продаются свежими. Поэтому лучше приготовить такие корзиночки самостоятельно в домашних условиях.
Пирожное "Корзиночки"
Мука
Сахар
Сливочное масло
Маргарин
Вода
Уксус
Майонез
Сода
Яйцо
Лимонная кислота
Пирожное "Корзиночки" – настоящая находка для тех, кто любит красивую выпечку! Они станут украшением любого стола и порадуют всех своим вкусом. Вы можете использовать любую начинку. Фантазируйте!
Португальское пирожное с заварным кремом
Слоеное тесто
Молоко
Сахар
Вода
Мука
Желтки яичные
Корица
Цедра
Соль
Португальское пирожное "Паштел-де-ната" - это десерт-пирожное в виде чашечек из слоёного теста с заварным кремом. Оригинальный рецепт старательно оберегается, но можно попробовать.
Пирожное "Корзиночка" с масляным кремом
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахарная пудра
Свежие ягоды
Джем или конфитюр
Сливки
Какао-порошок
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Пакетик ванильного сахара
Пирожное "Корзиночка" родом из советского детства. Начинка может быть самая разная. Неизменно одно — это песочная основа в виде корзиночки и удовольствие, которое получаешь от такого десерта.
Классические заварные пирожные
Мука
Шоколад
Сливки
Сливочное масло
Молоко
Вода
Сахар
Сахарная пудра
Соль
Яйцо
Крем
Нежнейшие, воздушные и тающие во рту - именно так я могу описать эти невероятно вкусные пирожные. Если вы любите выпечку из заварного теста, обязательно взгляните на этот классный рецепт. Советую!
Корзинки "Макушка лета"
Крем: масло сливочное
Грецкие орехи
Ягоды свежие
Масло сливочное
Сахар
Мука пшеничная
Сахар
Корица молотая
Рецепт ягодно-кремового десерта с пряностями в корзинке.
Эклеры из заварного теста с кремом
Молоко
Сахар
Мука
Молоко
Вода
Сливки
Сливочное масло
Шоколад
Сливочное масло
Мука
Сливочное масло
Ванильный экстракт
Сахар
Соль
Яйцо
Яйцо
Вряд ли найдет человек, который не любит эти потрясающие пирожные. Воздушное тесто, нежная начинка и шоколадная глазурь — невозможно устоять, как мне кажется :) Пошаговый рецепт перед вами.
Песочные корзиночки
Мука
Сливочное масло
Маргарин
Сахар
Майонез
Сода пищевая
Яйца
Корзинки из песочного теста — быстрая и вкусная заготовка. Каждый раз я ищу рецепт новой начинки, а вот основа всегда прежняя. Я нашла этот рецепт лет 7 назад, и с тех пор не изменяю ему, он отличный.