Найти идеальный рецепт

Конфеты "Ромашка"
2 дн. 9 ч.
5

Конфеты "Ромашка"

Делюсь замечательным рецептом конфет "Ромашка" в домашних условиях. Они получаются такими же сладкими, с нежным сливочным привкусом. Я их не покрываю глазурью, но вы можете: будут, как настоящие!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар коричневый 1 стакан
  • Сахар 1 стакан
  • Масло сливочное 200 грамм
  • Сгущенка 400 грамм
  • Кукурузный сироп 1 стакан
  • Взбитые сливки 2 ст. ложки
  • Ванилин 0.5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Все ингредиенты, кроме ванилина, помещаем в сотейник, включаем огонь. Доводим до кипения, затем огонь уменьшим до среднего.

Шаг 2

2. Держим на огне, пока температура смеси не достигнет 240 градусов, цвет не потемнеет, а смесь не начнет загустевать.

Шаг 3

3. Затем добавим ваниль, перемешаем. Лепим маленькие шарики. Каждый заматываем в фольгу или бумагу, раскатываем скалкой и отправляем плоские лепешки в холодильник.

Шаг 4

4. Когда они полностью застынут, обрежем их, придавая прямоугольную форму. Готово!

Видео рецепт "Конфеты "Ромашка""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Конфеты
Оценить рецепт
4.1 12

Похожие рецепты

Фруктово-ягодный тарт
Молоко пополам со сливками Охлажденное сливочное масло Кукурузный крахмал Сливки 33% Ваниль Ваниль Соль Яичный желток Соль Желтки Яблочное желе Ассорти из ягод и фруктов
Рецепт приготовления тарта со сливочным кремом, ассорти из ягод и фруктов и яблочным желе.
2 ч.
4.5
Домашний вермут
Вино Вода Спирт 95% Сахар Полынь Чабрец Цветки бузины Корица Шиповник Кардамон Майоран Мята перечная Мускатный орех молотый Розмарин Тысячелистник Зверобой Аир Имбирь молотый Ромашка Гвоздика Цедра лимона Кориандр, семена Цедра апельсина Экстракт ванили Фенхель Девясил высокий Тархун
Вермут в переводе с немецкого означает "полынь". Этот винный напиток принято настаивать именно на полыни. Напиток получается довольно крепким, но сладким. Попробуйте сделать его сами.
52 дн. 6 ч.
5.0
×