Компот из винограда и слив

Красочный компот из винограда и слив можно приготовить буквально за 15 минут, имея под рукой фрукты, ягоды, сахар, емкость и кипяток. Напиток с удовольствием пьют в зимнее время взрослые и дети.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливы 5-6 Штук
Виноград 120-150 Грамм
Сахар 80 Грамм
Вода 700 Миллилитров
Лимонная кислота 2 Щепотки

Количество порций

Калорийность

47 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Сливы и виноград пробуйте перед закатыванием, чтобы знать норму сахарного песка, которую нужно будет добавить в напиток. Вскипятите чайник с водой.

Шаг 2

Сливы промойте в воде, удалите хвостики и разделите на половинки. Удалите косточки, а половинки фруктов выложите в чистую, промытую емкость. Если используете алычу - увеличьте вдвое норму сахара и чуть уменьшите количество жидкости для компота.

Шаг 3

Оборвите с кисти виноградные ягоды, промойте их в воде и высыпьте в емкость.

Шаг 4

Залейте в банку кипяток, накройте металлической крышкой и дайте пропариться около 7-8 минут.

Шаг 5

Спустя указанное время смените крышку на сливную, слейте жидкость в кастрюлю и вновь вскипятите.

Шаг 6

В банку всыпьте сахарный песок и лимонную кислоту. По желанию сахар и кислоту можете всыпать непосредственно в кастрюлю, чтобы сварить сироп, если вам так удобнее.