Компот из ежевики
Компот из ежевики - отличная заготовка на зиму. Рецепт компота из ежевики на зиму на трехлитровую банку - простой и доступный каждому.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ежевика 3 Килограмма
- Сахар 750 Грамм
- Вода 1 Литр
Описание приготовления:
Для компота из ежевики требуется три килограмма ежевики, литр воды и полкилограмма сахара.
Для начала нужно перебрать ежевику от мусора, и плохих ягод. Предпочтительней большие, сочные ягоды. У ягод нужно удалить плодоножки и промыть в нескольких водах.
Параллельно на плиту ставим кастрюлю с водой и сахаром, доводим до кипения - варим сироп для компота. После того как вода закипела, нужно кастрюлю снять с плиты и дать сиропу остыть.
Далее ежевику раскладываем по баночками и заливаем сиропом и плотно закрыть банки. Далее стерилизуем. Пол-литровые банки - 15 минут, литровые - 20 минут.
Комментарии к рецепту
11.08.2013 11:33
очень простой рецепт
Виталия АВТОР
09.05.2013 14:46
вы правы, если готовить по этому рецепту - то получится концентрат, который потом можно разбавлять с чистой водой и пить. мне так нравится больше. а можно просто увеличить количество воды, чем больше воды - тем менее насыщенным будет вкус :)
Владимир Иванович
04.07.2012 14:05
Получается не компот,а ягода консервированная в таком количестве воды.Потом разбавлять такой компот и пить.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 30 мин
Сироп из ежевики
Ягоды
10 ч. 0 мин
Варенье из ежевики на зиму
Ягоды
2 дн. 2 ч. 0 мин
Заготовка варенья из ежевики на зиму
Ягоды
47 дн. 12 ч. 0 мин
Вино из ежевики
Ягоды
30 мин
Ежевика с сахаром на зиму
Ягоды
2 ч. 0 мин
Повидло из ежевики
Ягоды
14 ч. 0 мин
Джем из ежевики
Ягоды
2 ч. 0 мин
Варенье из ежевики
Ягоды