55 мин

Компот из ежевики

Компот из ежевики - отличная заготовка на зиму. Рецепт компота из ежевики на зиму на трехлитровую банку - простой и доступный каждому.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ежевика 3 кг
Сахар 750 грамм
Вода 1 литр

Калорийность

401 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

100 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Для компота из ежевики требуется три килограмма ежевики, литр воды и полкилограмма сахара.

Для начала нужно перебрать ежевику от мусора, и плохих ягод. Предпочтительней большие, сочные ягоды. У ягод нужно удалить плодоножки и промыть в нескольких водах.

Параллельно на плиту ставим кастрюлю с водой и сахаром, доводим до кипения - варим сироп для компота. После того как вода закипела, нужно кастрюлю снять с плиты и дать сиропу остыть.

Далее ежевику раскладываем по баночками и заливаем сиропом и плотно закрыть банки. Далее стерилизуем. Пол-литровые банки - 15 минут, литровые - 20 минут.

Оценить рецепт

3.0 5

катя

11.08.2013 11:33

очень простой рецепт

Владимир Иванович

04.07.2012 14:05

Получается не компот,а ягода консервированная в таком количестве воды.Потом разбавлять такой компот и пить.

Виталия АВТОР

09.05.2013 14:46

вы правы, если готовить по этому рецепту - то получится концентрат, который потом можно разбавлять с чистой водой и пить. мне так нравится больше. а можно просто увеличить количество воды, чем больше воды - тем менее насыщенным будет вкус :)

Похожие рецепты

Компот из ежевики и яблок

Вода Яблоки Ежевика Сахар

Компот из ежевики и яблок — отличный напиток, который станет завершением любой трапезы. Готовим ароматный, красивый, полезный и вкусный компот для взрослых и детей.

30 мин

–

5.0

108

Компот из ежевики на зиму

Вода горячая Ежевика Сахар Сок лимона

Красочный компот из ежевики можно заготовить и на зиму буквально в течение 20 минут. Такой напиток будет идеален для обеда, ужина или в полдник. Он получится не только вкусным, но еще и полезным!

20 мин

–

5.0

Морс из ежевики

Вода Ежевика Сахар

Из ежевики получается чудесный освежающий морс насыщенного темно-красного цвета. Готовится он просто и быстро. Замечательно будет, если вы найдете дикорастущую ежевику. Она содержит много витаминов.

20 мин

–

5.0

401

Компот из фруктов и ягод: 3 рецепта

Вода Сушеные фрукты (яблоко, груша) Замороженные сливы Замороженные вишни Замороженная смородина черная Мята свежая Яблоко Сахар Шиповник сушеный Сахар Сахар

В рецепте я напишу, как приготовить компот из фруктов и ягод в трех доступных вариантах: это компот из свежих фруктов, из замороженных и из сушеных. Смотрите!

1 ч.

–

5.0

–