Кофейное суфле
3 ч.
6

Кофейное суфле

Нежное суфле с ароматом кофе станет настоящим лакомством не только для детей, но и взрослых. Готовится оно очень просто и быстро, если не считать время на застывание.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 200 мл
  • Сливки 150 грамм 33% жирности, для взбивания
  • Желатин 20 грамм
  • Кофе 150 мл
  • Сахарная пудра 250 грамм

Калорийность

184 ккал

Калорийность

6 г

Белки

2 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кофейного суфле.

Шаг 2

Желатин залейте холодным молоком и оставьте на 40 минут для набухания. Затем распустите его до однородной массы и остудите.

Шаг 3

Сварите крепкий натуральный кофе, процедите и остудите.

Шаг 4

В миску влейте сливки и добавьте сахарную пудру. Перемешайте и взбивайте на средней скорости до плотных пиков.

Шаг 5

Влейте во взбитые сливки холодное кофе.

Шаг 6

Добавьте остывший желатин.

Шаг 7

Перемешайте до однородной массы.

Шаг 8

Разлейте массу по креманкам и уберите в холодильник на 2-3 часа для стабилизации. Затем украсьте по желанию.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кофейное суфле"

Видео рецепт Кофейное суфле
Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

Кофейный торт-суфле
Сахар Яйца Масло сливочное Крепкий кофе Мука пшеничная Вода Сгущенное молоко Сахарная пудра Агар-агар Разрыхлитель Соль Сок лимона Пакетик ванильного сахара
Рецепт этого торта — настоящая находка для хозяек, даже тех, кто не очень дружит с кухней. Готовится торт просто и быстро, получается красиво и вкусно. Такой десерт украсит любое праздничное событие.
2 ч.
–
4.5
312
Кофейное пирожное
Сливки Вода Вода Сахар Сахар Мука Кофе растворимый Желатин Яйцо
Этот десерт непременно оценят все любители кофе. Воздушный бисквит, нежнейшее кофейное суфле - отличное начало любого дня! Попробуем?
4 ч.
8
4.9
157
Бланманже кофейное
Молоко Сливки 20% Сахар Кофе крепкий Агар-агар Ванилин
Вы любите кофе со сливками? Угощайтесь в жаркую погоду кофейным бланманже. Этот прохладительный десерт для вас! Бланманже будет таять у вас на языке и приносить вкус фраппе — кофе со льдом. Приятного!
3 ч.
8
4.8
149
Кофейное желе со взбитыми сливками
Вода Сливки Натуральный молотый кофе Сахар Коричневый сахар Ванилин Желатин Порошок карри
Рецепт нежного кофейного желе с воздушными сливками.
10 ч.
–
4.7
–
Кофейный пудинг-пирог
Кофейное мороженое Шоколадные крекеры Молоко Вода горячая Сливочное масло Эспрессо Шоколад Взбитые сливки Сухой пудинг
В Англии и Америке очень любят пудинги на десерт. Но это не те обычные, что мы видим в магазине в баночках, а намного интереснее и вкуснее. Здесь, например, получился целый праздничный пирог. Читайте!
5 ч.
–
5.0
–
Кофейное желе
Кофе Желатин
Рецепт приготовления вкусного десерта "Кофейное желе".
5 мин
–
3.8
94
Кофейно-молочное желе
Молоко Вода Сахар Кофе растворимый Агар-агар Ванильный ароматизатор
Предлагаю вам попробовать кофейно-молочное желе. Это десерт, в котором гармонично сочетается терпкое крепкое эспрессо и нежное сливочное молоко.
2 ч.
–
5.0
–
Кофе из "Тик Тока"
Молоко Сахар Кипяток Кофе растворимый
Ароматный кофе родом из "Тик Тока" подарит вам отличное настроение на весь день. Молочный напиток с вкусной пенкой зарядит вас положительными эмоциями прямо с завтрака и до обеда.
10 мин
–
5.0
103
Кофейное безе
Сахар Кофе растворимый Вода Яйцо куриное
Безе или меренга — отличный десерт. Кроме этого из безе готовят массу тортов и пирожных. Сегодня у меня рецепт кофейного безе со вкусом и ароматом этого замечательного напитка. Берем на заметку!
2 ч.
–
4.6
262
Ирландский кофейный мусс
Сливки Молоко Шоколад Карамельные грецкие орехи Сахарная пудра Цукаты грейпфрута Сахарный сироп Холодный кофе Виски Стручок ванили Яичные желтки
Ирландский кофейный мусс (вкус кофе, шоколада, сливок и виски).
1 ч.
–
4.6
–
Шоколадно-кофейный десерт
Сливки 20-22% Молоко Сахар Черный шоколад Коньяк Желатин Кофе растворимый
Предлагаю приготовить нежный и воздушный десерт со вкусом и ароматом шоколада и кофе. Делается он на основе двух смесей, но ничего сложного в нем нет. Берите идею на вооружение!
4 ч.
–
5.0
151
Крем-суфле для торта
Холодная вода Сахарная пудра Желатин Лимонная кислота Белки
Как не бывает дыма без огня, так и не бывает торта без крема. Расскажу рецепт, как приготовить крем-суфле для торта, который можно есть как самостоятельный десерт или использовать для выпечки.
25 мин
–
4.5
160
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×