50 мин

Коблер с ежевикой

Рецепт приготовления коблера с ежевикой, лимонной цедрой и молоком. Оригинальный ягодный десерт станет отличным блюдом на завтрак. Его хорошо подавать с ванильным мороженым.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 4 ст. ложки
Лимонный сок 1 ст. ложка
Цедра лимона 1/2 штуки
Пшеничная мука 2 стакана
Соль 1/4 ч. ложки
Разрыхлитель 1 ст. ложка
Растительный жир 1/4 стакана
Сливочное масло 4 ст. ложки
Яйцо 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Натереть цедру от половины лимона. Разогреть духовку до 220 градусов. Смешать ежевику, ½ стакана сахара, лимонный сок и лимонную цедру в миске. Перемешать аккуратно, а затем выложить в смазанное маслом блюдо для выпечки.

Шаг 2

2. В отдельной посуде смешать пшеничную муку, соль, разрыхлитель и 1 столовую ложку сахара. Добавить растительный жир и сливочное масло, перемешать крюком для теста или пальцами, до консистенции крошек.

Шаг 3

3. Смешать молоко и яйцо в отдельной миске. Влить смесь в мучную массу, перемешать. Смесь должна быть гладкой и влажной.

Шаг 4

4. Выложить приготовленное тесто поверх ягод ежевики, формируя небольшие кусочки пальцами. 5. Посыпать 2-3 столовыми ложками сахара сверху и запечь в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета в течение 30 минут. Дать десерту остыть до комнатной температуры и подавать с ванильным мороженым.

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Ежевичный коблер

Ежевика Молоко Мука Сахар

Рецепт приготовления ежевичного коблера.

30 мин

5.0

–

Десерт "Коблер"

Ревень Мука Сливочное масло Сахар Сахар Разрыхлитель теста Кукурузный крахмал Ваниль Сода Соль Кефир

Коблер – это такой очень вкусный американский десерт, который готовится из фруктов и сладкого теста. Сегодня я дам вам базовый рецепт десерта "Коблер", а уж как его использовать - дело ваше!

30 мин

–

5.0

–

Персиковый коблер

Персики Сахар Мука Молоко Сливочное масло Разрыхлитель Соль

Сегодня у меня популярный десерт - "Peach Cobbler". Это лакомство родом из Англии, что-то среднее между крамблом и привычным для нас пирогом. Подают его с шариком мороженого или стаканом молока.

45 мин

–

4.3

–

Шампань коблер

Лед Шампанское Ягоды Лимон Апельсин Сахарный сироп Лимонный сок

Чтобы разнообразить праздничный стол, приготовьте оригинальный напиток с шампанским. Легкий, освежающий слабоалкогольный коктейль с ягодами приятно удивит ваших гостей. И готовить его легко.

10 мин

–

4.3

–

Шоколадный коблер

Горячяя вода Сахар Какао-порошок Молоко Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль

Рецепт приготовления шоколадного коблера с какао и ванилью.

55 мин

–

5.0

–

Черничный коблер

Черника Мука Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Кефир Сода Соль

Если вам по душе простые и аппетитные домашние пироги, присмотритесь к этому варианту, как приготовить черничный коблер. Чудесное сочетание сочных ягод и аппетитной крошки — это потрясающе вкусно!

1 ч.

–

4.0

–

Коблер с персиками и черникой

Персик Пахта Коричневый сахар Охлажденное сливочное масло Мука Лимонный сок Разрыхлитель Молотая корица Соль Соль

Рецепт приготовления коблера с кусочками кукурузного бисквита, персиками, черникой и корицей.

35 мин

–

4.2

–

Желе из розового вина с ежевикой

Ежевика Лимонный сок Желатин

Рецепт приготовления желе из розового вина с ежевикой.

5 ч. 30 мин

–

4.6

–

Кобблер из курицы

Куриное филе отварное Мука пшеничная Кабачок Молоко Молоко Сыр твердый Майонез Растительное масло Мука пшеничная Масло сливочное Разрыхлитель Соль Паприка Соль, перец черный молотый Молодой лук с зелеными перьями

Овощи, курица, сыр и пшеничные лепешки – вот вкуснейший обед на сегодня. Смотрите, я расскажу, как приготовить кобблер из курицы быстро и вкусно!

45 мин

4.6

–