Клубничное варенье без сахара
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Bestpovar

Клубничное варенье без сахара

В силу разных причин люди могут отказываться от употребления сахара. Но это не повод отказаться от замечательного клубничного варенья. Как его приготовить без сахара – смотрите рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Клубника 2,7 Килограмма
  • Мед 4 Стакана
  • Яблоки 2 Штуки
  • Лимонный сок 3 Ст. ложки

Описание приготовления:

Замечательное варенье, к тому же очень полезное.
1. Тщательно промойте клубнику под проточной водой. Удалите хвостики и срежьте поврежденные места.
2. Измельчите ягоды в блендере в пюре и перелейте в кастрюлю.
3. Добавьте мед и тертое яблоко без шкурки. Перемешайте и доведите до кипения.
4. Затем уменьшите огонь и дайте покипеть 15 минут. Снимайте пену по мере её образования.
5. Готовое варенье разлейте по емкостям, охладите и уберите в холодильник.
В таком виде варенье может храниться около 2-х месяцев. Если его поместить в морозилку – то до полугода. Использовать можно в качестве ингредиента для десертов, украшения или просто вприкуску к чаю.
Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Елена Астахова
19.05.2020 09:37
Сомнительная польза. При высоких температурах мёд теряет все свои полезные качества, а уж при кипячении тем более. Кроме того, такой короткий срок хранения даже в холодильнике. Лучше уж свежую сразу съесть.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×