Клюквенный соус к дичи
Клюквенный соус к дичи никому не помешает! Это очень вкусное дополнение к дичи, впрочем можно подавать и к другим блюдам. Сделайте его разок и, я уверена, он частенько будет на вашем столе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клюква 350 грамм
- Апельсиновый сок натуральный 1 стакан
- Сахар 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Промыть клюкву в холодной воде.
Шаг 2
В кастрюлю влить сок или воду, сахар, засыпать клюкву.
Шаг 3
Довести до кипения, кипятить на среднем огне 5 минут.
Шаг 4
Прокипятить пока не появится пена.
Шаг 5
Переложить в контейнер и охладить. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Клюквенный соус с инжиром
Клюква
Сушеный инжир, нарезанный пополам
Сахар
Сухое красное вино или сок клюквы
Рецепт приготовления кисло-сладкого клюквенного соуса с сушеным инжиром.
Клюквенный соус с коньяком
Коньяк
Измельченный красный перец хлопьями
Ягоды гвоздичного дерева
Гвоздика
Горошины черного перца
Палочка корицы
Рецепт приготовления пряного варианта традиционного клюквенного соуса.
Клюквенный соус к утке
Клюква
Сахар
Коричневый сахар
Апельсин
Палочка корицы
Молотая корица
Молотый мускатный орех
Клюквенный соус к утке, как в ресторане! Этим рецептом со мной поделился один добрый шеф-повар :) Делюсь с вами! Рецепт клюквенного соуса к утке с фото ;)
Клюквенный соус к курице
Клюква
Мед
Растительное масло
Апельсин
Лук
Острый перец
Кисло-сладкий соус из клюквы отлично подойдет к курятине. Если вы не любите остроту – не добавляйте красный перец. Но оба варианта – и с перцем и без него очень вкусны и отлично дополняют мясо.