Клюквенная сальса
Очень яркую, аппетитную и вкусную ягодную сальсу я хочу предложить вам попробовать. Если вы любите дополнять ежедневные или праздничные блюда соусами, этот рецепт обязательно стоит взять на заметку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клюква 350 грамм
- Вода 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Петрушка 1/2 пучка
- Лук зеленый 1/3 пучка
- Сок лимона или лайма 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Острый перец 1-2 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В кастрюльке соедините воду и сахар.
Шаг 2
2. Доведите до кипения и дайте сахару раствориться.
Шаг 3
3. Выложите ягоды и томите минут 7 на среднем огне.
Шаг 4
4. Сироп с ягод слейте, отправьте их в чашу блендера. Добавьте зелень, острый перец, сок лимона или лайма. Измельчите все до однородности.
Шаг 5
5. По вкусу добавьте соль и при необходимости еще сахара.
Шаг 6
6. Накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник настаиваться. Клюквенная сальса - это нереально вкусно и ароматно!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Сальса с лаймом и кокосовой стружкой
Сока лайма
Кокосовая стружка
И 1 чайная ложка оливкового масла
Семена тмина
Соль
Зеленый лук, нарезанный
Зубчик чеснока
Чили
Сальса – мексиканский соус, который делается из овощей или фруктов с добавлением чили. Попробуйте приготовить быстрый легкий вариант этого соуса с кокосовой стружкой, тмином и лаймом. Соус хорошо подавать с жареными креветками, рыбой и курицей.
Сальса с манго
Помидоры
Кинза и петрушка
Манго
Огурец
Перец желтый
Лайм
Оливковое масло
Соль, перец
Сальса с манго - это идеальный гарнир для рыбы или жаренного мяса. Сальса с манго будет очень хороша на летнем пикнике. Прекрасный баланс острого и сладкого доставит истинное наслаждение гурманам!
Классический парфе
Итальянский сливочный сыр для десертов
Сливки 30%
Сахар
Ваниль
Наполнитель
Классический парфе - очень вкусный и необычный итальянский десерт, нежный вкус которого заставляет полюбить это лакомство на всю жизнь. Кстати, приготовление парфе простое и позволяет фантазировать.
Соус "Три клюквы"
Клюква
Клюквенный сок
Апельсиновый сок
Клюква
Сахар
Апельсиновая цедра
Мускатный орех
Душистый перец
Клюквенный соус — это классика американской кухни. Этот соус отлично подходит не только на завтрак для оладий или блинчиков, но и к любому мясу, к дичи или птице. Готовится соус очень легко и просто!
Коктейль с клюквой и лимончелло
Газированная вода
Лимонный ликер
Клюквенный сок
Лимонная кожура
Клюква
Кубики льда
Если веселье не является главным коньком встречи, если вы желаете задушевных разговоров до утра, то этот коктейль подойдет просто идеально.
Клюквенный соус с вином
Клюква
Вино
Сок апельсиновый
Апельсиновая цедра
Гвоздика
Лавровый лист
Черный перец горошком
Соль
Сахар
Из клюквы получается отличный соус! Кисленький, терпкий, но очень вкусный. Предлагаю попробовать вариант с вином. Алкоголь выпаривается в процессе приготовления, но остается аромат.
Соус Сальса
Помидоры
Паприка
Кумин
Соль
Лимонный сок
Кинза
Чеснок
Сальса (исп. Salsa) – традиционный мексиканский соус из измельченных овощей и приправ, который подают к мясным блюдам и к пасте.