Кекс "Облачко"
1 ч. 20 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Зоя Шунина

Кекс "Облачко"

Название этого кекса полностью соответствует его содержанию. Он такой же воздушный, нежный и пышный, как облачко. Простой и вкусный кекс отлично подойдет к столу в будни и праздники.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо куриное 3 Штуки
  • Сахар 200 Грамм
  • Подсолнечное масло 120 Миллилитров
  • Вода 125 Миллилитров
  • Крахмал картофельный 100 Грамм
  • Мука пшеничная 200 Грамм
  • Сода 1 Чайная ложка
    без горки
  • Ванильный сахар 10 Грамм

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса "Облачко".

Подготовьте ингредиенты для приготовления кекса "Облачко".

Шаг 2

В миску разбейте яйца.

В миску разбейте яйца.

Шаг 3

Добавьте сахар и ванильный сахар.

Добавьте сахар и ванильный сахар.

Шаг 4

Взбивайте яйца с сахаром несколько минут до образования пышной белой пены.

Взбивайте яйца с сахаром несколько минут до образования пышной белой пены.

Шаг 5

Затем влейте воду.

Затем влейте воду.

Шаг 6

И рафинированное подсолнечное масло.

И рафинированное подсолнечное масло.

Шаг 7

Добавьте крахмал.

Добавьте крахмал.

Шаг 8

Всыпьте просеянную муку и добавьте соду, погашенную уксусом.

Всыпьте просеянную муку и добавьте соду, погашенную уксусом.

Шаг 9

Перемешайте все ингредиенты для кекса. Тесто должно быть достаточно жидким.

Перемешайте все ингредиенты для кекса. Тесто должно быть достаточно жидким.

Шаг 10

Форму для кексов смажьте маслом и вылейте тесто.

Форму для кексов смажьте маслом и вылейте тесто.

Шаг 11

Выпекайте кекс при температуре 175 градусов 45-50 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. При прокалывании кекса она должна оставаться сухой.

Выпекайте кекс при температуре 175 градусов 45-50 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. При прокалывании кекса она должна оставаться сухой.

Шаг 12

Кекс охладите и достаньте из формы.

Кекс охладите и достаньте из формы.

Шаг 13

Кекс "Облачко" готов. Подавайте к чаю.

Кекс "Облачко" готов. Подавайте к чаю.

Шаг 14

Нежный и вкусный кекс понравится взрослым и детям.

Нежный и вкусный кекс понравится взрослым и детям.

Видео рецепт "Кекс "Облачко""


Комментарии к рецепту

Зоя Шунина АВТОР
24.03.2020 11:50
Спасибо большое, что приготовили!
Марина Шеленкова
24.03.2020 09:15
Очень вкусно. Сразу почти все съели

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×