Кекс на кислом молоке

Если у вас в холодильнике пропало молоко, то это не значит, что его нужно выбросить. Есть немало рецептов с этим кисломолочным продуктов в несвежем виде. Получится удачная выпечка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсин 1 Штука
Курага 50 Грамм
Сливочное масло 155 Грамм
Шоколад 100 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Кислое молоко 250 Миллилитров
Мука кукурузная 10 Грамм
Мука пшеничная 350 Грамм
Соль 7 Грамм
Сахар 200 Грамм
Ванилин 3 Грамма
Сода 1 Чайная ложка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

293 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Размягчите сливочное масло, взбейте его с сахаром миксером. Добавляйте в смесь яйца, продолжая взбивать. Далее вкиньте цедру с апельсина с ванилином.

Шаг 2

Просейте муку, размешав её с разрыхлителем и содой. Данную смесь потихоньку всыпьте в масляную, при этом также добавляя молоко. Нарежьте и тоже добавьте курагу. Всё вместе перемешайте.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, а сверху посыпьте кукурузной мукой. Влейте тесто в форму, поставьте будущий кекс выпекаться в духовку на 50 минут.