Картошка по-домашнему
Я очень радуюсь, когда появляется молодая картошка, она очень нежная и ароматная. Я покажу вам, как приготовить картошку по-домашнему. Будем использовать именно молодой картофель. Будет вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Картофель молодой
500 Грамм
мелкие клубни - Масло растительное 3 Ст. ложки
- Укроп 1 Пучок
- Соль крупная 2 Пучка
- Чеснок 1 Зубчик
- Масло сливочное 1 Ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Картошку нужно тщательно промыть. Поскольку мы не будем ее чистить, клубни нужно полностью избавить от песка.
Шаг 2
В сковороде разогреваем растительное масло. Картофель обсушиваем и отправляем в сковороду. Огонь должен быть чуть больше среднего.
Шаг 3
Накройте сковороду крышкой и не снимайте ее. Жарьте картошку минут 15, периодически встряхивая, чтобы она прожарилась со всех сторон.
Шаг 4
Если клубни маленькие, то 15 минут хватит для прожарки. Когда картошка станет мягкой, убавим огонь.
Шаг 5
Чеснок пропустите через пресс, добавьте его к картошке вместе со сливочным маслом, солью и измельченным укропом. Накройте крышкой и потомите минутки 2.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Жареная картошка кольцами в сковороде](https://img.povar.ru/mobile/23/3a/08/b4/jarenaya_kartoshka_kolcami_v_skovorode-724997.jpg)
![Жареная картошка с ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/82/12/02/6d/jarenaya_kartoshka_s_vetchinoi-605538.jpg)
![Хрустящая жареная картошка](https://img.povar.ru/mobile/b5/ea/ee/5c/hrustyashaya_jarenaya_kartoshka-405032.png)
![Картофель в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/8d/20/90/2a/kartofel_v_multivarke-403411.jpg)
![Картофельные лепешки на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/20/bc/2c/69/kartofelnie_lepeshki_na_skovorode-278050.jpg)
![Зразы на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/b0/47/66/26/zrazi_na_skovorode-136065.jpg)
![Жареный картофель с кукурузой и яйцом](https://img.povar.ru/mobile/12/6f/5e/e2/jarenii_kartofel_s_kukuruzoi_i_yaicom-30067.jpg)