Картофельные блины с сыром
Картофельные блины с сыром — это отличный вариант, как можно разнообразить и сделать завтраки более сытными и ароматными. Также блины подойдут на обед, они очень питательные, понравятся всей семье.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Картофель
150 Грамм
вареный - Отвар с картофеля 70 Миллилитров
- Молоко 200 Миллилитров
-
Сыр
80 Грамм
твердый - Зеленый лук 30 Грамм
- Мука пшеничная 4-5 Ст. ложек
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Разрыхлитель теста 0,5 Чайных ложки
- Куриные яйца 2 Штуки
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 1 Щепотка
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Вареный картофель переложите в чашу блендера, добавьте отвар с картофеля.
Шаг 3
Измельчите все до однородности.
Шаг 4
Вбейте в чашу два крупных куриных яйца.
Шаг 5
Добавьте молоко, щепотку соли и щепотку сахара.
Шаг 6
Измельчите все повторно, добавьте муку и разрыхлитель теста.
Шаг 7
Измельчите все компоненты, приготовьте тесто, перелейте его в миску. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
Шаг 8
Твердый сыр натрите на средней терке, добавьте в тесто.
Шаг 9
Перемешайте все и добавьте немного масла.
Шаг 10
Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Влейте немного теста, жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд.
Шаг 11
Готовые блины подавать к столу можно сразу.
Шаг 12
Приятного вам аппетита!
