Картофельное пюре с сыром
Вкусное и оригинальное пюре без комочков сделать несложно. Важно следовать простому рецепту, как приготовить картофельное пюре с сыром, и тогда вы подадите на стол идеальный и универсальный гарнир.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картошка 1 Килограмм
- Молоко 150 Миллилитров
- Сыр 150-200 Грамм
- Сельдерей По вкусу
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло 1 Ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Процесс приготовления до безобразия простой: чищу картошку, мою в холодной воде и разрезаю на половинки (если картофель большой, то еще мельче), перекладываю его в кастрюлю и заливаю водой.](https://img.povar.ru/mobile/62/28/4a/b3/kartofelnoe_piure_s_sirom-334121.jpg)
1. Процесс приготовления до безобразия простой: чищу картошку, мою в холодной воде и разрезаю на половинки (если картофель большой, то еще мельче), перекладываю его в кастрюлю и заливаю водой.
Шаг 2
![2. Кастрюлю с картофелем отправляю на огонь и довожу до кипения, убираю пенку, а после закипания, убавляю огонь и солю. Готовлю картошку 20-25 минут, после этого в чашу сливаю воду, а остальную выливаю, она не нужна.](https://img.povar.ru/mobile/e1/ec/44/83/kartofelnoe_piure_s_sirom-334123.jpg)
2. Кастрюлю с картофелем отправляю на огонь и довожу до кипения, убираю пенку, а после закипания, убавляю огонь и солю. Готовлю картошку 20-25 минут, после этого в чашу сливаю воду, а остальную выливаю, она не нужна.
Шаг 3
![3. Превращаю кусочки картофеля в пюре, обязательно добавляю теплое молоко (если молоко холодное, пюре приобретает серый оттенок) и оставленную воду.](https://img.povar.ru/mobile/bf/81/c8/c9/kartofelnoe_piure_s_sirom-334124.jpg)
3. Превращаю кусочки картофеля в пюре, обязательно добавляю теплое молоко (если молоко холодное, пюре приобретает серый оттенок) и оставленную воду.
Шаг 4
![4. Перемешиваю приготовленное пюре. Если нужно, по вкусу добавляю соль.](https://img.povar.ru/mobile/63/87/d2/80/kartofelnoe_piure_s_sirom-334125.jpg)
4. Перемешиваю приготовленное пюре. Если нужно, по вкусу добавляю соль.
Шаг 5
![5. Обычные тарелки для супа (пиалы) смазываю подсолнечным маслом.](https://img.povar.ru/mobile/78/40/0c/28/kartofelnoe_piure_s_sirom-334126.jpg)
5. Обычные тарелки для супа (пиалы) смазываю подсолнечным маслом.
Шаг 6
![6. В тарелки ложкой выкладываю картофельное пюре, немного утрамбовываю его и равномерно распределяю.](https://img.povar.ru/mobile/96/29/52/fd/kartofelnoe_piure_s_sirom-334127.jpg)
6. В тарелки ложкой выкладываю картофельное пюре, немного утрамбовываю его и равномерно распределяю.
Шаг 7
![7. Сыр беру любой и измельчаю его на крупной терке, затем посыпаю сверху картофеля.](https://img.povar.ru/mobile/f6/57/94/57/kartofelnoe_piure_s_sirom-334128.jpg)
7. Сыр беру любой и измельчаю его на крупной терке, затем посыпаю сверху картофеля.
Шаг 8
![8. Формы отправляю в микроволновую печь и готовлю до расплавления (1-3 минуты, в зависимости от мощности). Можно расплавить сыр и в духовке.](https://img.povar.ru/mobile/44/c3/f1/b4/kartofelnoe_piure_s_sirom-334129.jpg)
8. Формы отправляю в микроволновую печь и готовлю до расплавления (1-3 минуты, в зависимости от мощности). Можно расплавить сыр и в духовке.
Шаг 9
![9. Готовое пюре с сыром украшаю веточками сельдерея и подаю к столу горячим. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/d0/c3/9b/68/kartofelnoe_piure_s_sirom-334131.jpg)
9. Готовое пюре с сыром украшаю веточками сельдерея и подаю к столу горячим. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Чесночное картофельное пюре](https://img.povar.ru/mobile/36/0c/a7/d6/chesnochnoe_kartofelnoe_piure-783385.jpg)
![Гратен из картофеля в стиле маффинов](https://img.povar.ru/mobile/a6/29/1c/66/graten_iz_kartofelya_v_stile_maffinov-396231.jpg)
![Картофельная запеканка с грибами и сыром](https://img.povar.ru/mobile/f4/00/9f/16/kartofelnaya_zapekanka_s_gribami_i_sirom-332421.jpg)
![Картофель с шампиньонами и сыром в духовке](https://img.povar.ru/mobile/f7/b8/8c/8a/kartofel_s_shampinonami_i_sirom_v_duhovke-316947.jpg)
![Картофельное пюре без комочков](https://img.povar.ru/mobile/e0/b0/36/76/kartofelnoe_piure_bez_komochkov-92636.jpg)
![Картофель, запеченный с розмарином и пармезаном](https://img.povar.ru/mobile/76/03/53/3b/kartofel_zapechennii_s_rozmarinom_i_parmezanom-39284.jpg)
![Картофель запеченный](https://img.povar.ru/mobile/fe/11/f8/53/kartofel_zapechennii-10949.jpg)