Картофельное пюре с сыром
45 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Антон Сорока

Картофельное пюре с сыром

Вкусное и оригинальное пюре без комочков сделать несложно. Важно следовать простому рецепту, как приготовить картофельное пюре с сыром, и тогда вы подадите на стол идеальный и универсальный гарнир.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картошка 1 Килограмм
  • Молоко 150 Миллилитров
  • Сыр 150-200 Грамм
  • Сельдерей По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Подсолнечное масло 1 Ст. ложка
Количество порций

Калорийность

255 ккал

Калорийность

15 г

Белки

21 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Процесс приготовления до безобразия простой: чищу картошку, мою в холодной воде и разрезаю на половинки (если картофель большой, то еще мельче), перекладываю его в кастрюлю и заливаю водой.

Шаг 2

2. Кастрюлю с картофелем отправляю на огонь и довожу до кипения, убираю пенку, а после закипания, убавляю огонь и солю. Готовлю картошку 20-25 минут, после этого в чашу сливаю воду, а остальную выливаю, она не нужна.

Шаг 3

3. Превращаю кусочки картофеля в пюре, обязательно добавляю теплое молоко (если молоко холодное, пюре приобретает серый оттенок) и оставленную воду.

Шаг 4

4. Перемешиваю приготовленное пюре. Если нужно, по вкусу добавляю соль.

Шаг 5

5. Обычные тарелки для супа (пиалы) смазываю подсолнечным маслом.

Шаг 6

6. В тарелки ложкой выкладываю картофельное пюре, немного утрамбовываю его и равномерно распределяю.

Шаг 7

7. Сыр беру любой и измельчаю его на крупной терке, затем посыпаю сверху картофеля.

Шаг 8

8. Формы отправляю в микроволновую печь и готовлю до расплавления (1-3 минуты, в зависимости от мощности). Можно расплавить сыр и в духовке.

Шаг 9

9. Готовое пюре с сыром украшаю веточками сельдерея и подаю к столу горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.8, всего 5

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×