Картофель со свининой по-домашнему
1 ч. 20 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Юлия Резник

Картофель со свининой по-домашнему

Хочу поделиться с вами простым рецептом и рассказать, как приготовить картофель со свининой по-домашнему. Все предельно просто и легко, нужно только выбрать качественное мясо и хорошие овощи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свиная вырезка 700 Грамм
  • Картофель 7 Штук
  • Лук красный 2 Штуки
  • Куркума 1 Ст. ложка
  • Паприка красная молотая 1 Ст. ложка
  • Масло растительное 5 Ст. ложек
  • Соль, перец По вкусу
  • Мука 3 Ст. ложки
  • Сливки 150 Миллилитров

Шаг 1

Первым делом нарежем мясо довольно крупными кусочками. Присолим его, поперчим и обваляем в муке.

Первым делом нарежем мясо довольно крупными кусочками. Присолим его, поперчим и обваляем в муке.

Шаг 2

Затем нужно раскалить сковородку с ложкой растительного масла. Обжариваем мясо до золотистой корочки.

Затем нужно раскалить сковородку с ложкой растительного масла. Обжариваем мясо до золотистой корочки.

Шаг 3

Чистим картофель и нарезаем его дольками. Присыпаем картошку куркумой и красной молотой паприкой.

Чистим картофель и нарезаем его дольками. Присыпаем картошку куркумой и красной молотой паприкой.

Шаг 4

Теперь картошку нужно тоже обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки, не забыв посолить.

Теперь картошку нужно тоже обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки, не забыв посолить.

Шаг 5

Берем форму для запекания, смазываем маслом и складываем туда мясо и картошку. Лук режем дольками и тоже кладем в форму. Наливаем сливки, накрываем фольгой и запекаем при 180 градусах около 40 минут. За 5 минут до готовности снимите фольгу.

Берем форму для запекания, смазываем маслом и складываем туда мясо и картошку. Лук режем дольками и тоже кладем в форму. Наливаем сливки, накрываем фольгой и запекаем при 180 градусах около 40 минут. За 5 минут до готовности снимите фольгу.

Похожий видео рецепт "Картофель со свининой по-домашнему"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×