Картофель фри на сковороде

Картофель фри можно приготовить дома, быстро и без лишних хлопот. Я готовлю картофель фри на сковороде почти каждые выходные. Очень вкусный гарнир.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 500 Грамм
Растительное масло По вкусу
Для жарки.
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

77 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Почистите картофель и нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 2

Выложите соломку в чашку с холодной водой.

Шаг 3

Подержите в холодной воде немного, буквально 3-5 минут. Затем выложите картофель на бумажную салфетку, промокните сверху другой салфеткой. На картофельной соломке не должно остаться воды.

Шаг 4

Сначала обжарьте картофель со всех сторон на растительном масле до румяной корочки.

Шаг 5

Затем выложите картофель фри на бумажную салфетку. Дайте лишнему жиру стечь.

Шаг 6

Когда картофель немного просох, выложите его снова в сковороду с растительным маслом и обжаривайте ещё около 5 минут. У вас получится прекрасный румяный и вкусный картофель фри на сковороде.

Оценить рецепт