Картофель "Эскалоп"
Картофель "Эскалоп" — это оригинальное блюдо, которое получается очень красивым по виду и вкусным. По желанию его можно приготовить на ужин или праздничный стол. Гостям точно понравится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 600 грамм
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Молоко 250 мл
- Мука 1,5 ст. ложки
- Сыр 100 грамм твердый
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
131 ккал
Калорийность
5 г
Белки
7 г
Жиры
12 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
В сковороде заварите молоко, муку и сливочное масло до однородной структуры. Комочков быть не должно.
Шаг 3
Добавьте соль и перец черный молотый по вкусу. Хорошо перемешайте.
Шаг 4
В форму для выпекания выложите половину нарезанного кусочками картофеля. Посолите его и поперчите.
Шаг 5
Сверху выложите половину натертого на крупной терке твердого сыра.
Шаг 6
Затем выложите оставшийся картофель, его снова посолите и поперчите.
Шаг 7
Влейте подготовленную молочную массу.
Шаг 8
Сверху выложите оставшийся тертый сыр.
Шаг 9
Запекайте картофель в духовке в течение часа, накрыв форму фольгой. Температуру установите 190 градусов.
Шаг 10
Картофель "Эскалоп" готов! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Картофель "Эскалоп""
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Горячая закуска "Новогоднее чудо"
Картофель
Ветчина
Твёрдый сыр
Растительное масло
Чеснок
Черный молотый перец
Соль
Зелень
Не только холодными закусками можно украсить праздничный стол, но и горячими. Они возбудят аппетит и отлично украсят ужин с семьёй. Разнообразие в выборе большое, и я предложу вам один из рецептов.
Картофель по-деревенски в рукаве
Картофель
Оливковое масло
Чеснок
Паприка
Приправы к картофелю
Соль
Вкусный картофель в духовке, но не просто в духовке, а еще и в рукаве. Приготовьте такой картофель к горячему блюду на праздник.
Картофель "Фондан"
Картофель
Овощной бульон
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Специи
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный картофель "Фондан". Такой картофель станет идеальным гарниром к любым мясным или рыбным блюдам. Берите на заметку рецепт!
Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой
Свежий или замороженный шпинат
Чеснок
Кочан капусты
Сметана
Стебель и листья сельдерея
Лавровый лист, соль, перец
Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой - легкий, вкусный супчик красивого изумрудного цвета.
Буглама из свинины
Свинина
Вода или бульон
Зелень свежая
Чеснок
Картофель
Баклажан
Помидор
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Специи
Соль
На Кавказе к мясу особое отношение, поэтому все и блюда из него здесь получаются особенно вкусными и ароматными, не стала исключением и буглама, которая готовится из кусочков мяса и овощей.
Эскалоп из индейки в духовке
Сыр твердый
Масло растительное
Сухари панировочные
Чеснок
Индейка филе
Яичный желток
Соль
Перец черный
Предлагаю приготовить нежный эскалоп из индейки со сливочной ноткой. Все просто и очень вкусно! Берите рецепт на вооружение!
Морковный кекс в домашних условиях
Морковь
Масло растительное
Мука
Сахар
Грецкие орехи
Какао
Шоколад
Разрыхлитель
Корица
Яйца
Расскажу, как приготовить морковный кекс в домашних условиях! Да не простой, а с орешками и с шоколадной глазурью. Хотите попробовать? Тогда давайте приступать. Рецепт очень простой, вам понравится!
Эскалоп свиной в духовке
Свинина
Твёрдый сыр
Укроп
Оливковое масло
Помидоры
Соль
Приправа к мясу
Черный молотый перец
Эскалоп в духовке — это всегда очень вкусно. Быстро готовится, а получается вкуснейшее мясо, сочное и мягкое. Отличная идея для ужина, но и на праздничный стол поставить не стыдно — вкусно и красиво.
Эскалоп с грибами
Свиная вырезка
Шампиньоны
Сливки
Сыр
Масло оливковое
Масло сливочное
Сухие пряные травы
Мускатный орех
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Эскалоп готовится из телячьей или свиной вырезки. Получается нежное и вкусное мясо, а если приготовить его с грибами, то будет изысканное блюдо ресторанного уровня. Делюсь своим рецептом!
Эскалоп из говядины
Говяжья вырезка
Белое сухое вино
Сок лимона
Сливочное масло
Сахар
Соль, перец
Приправы
Эскалоп из говядины - это всегда эстетично выглядящее мясо, которое готовить можно по разному. Мы будем готовить мясо простым, но самым вкусным способом, обжаривать на сковороде.
Эскалоп индейки
Абрикос
Оливковое масло
Фруктовый сок
Сахар
Уксус бальзамический
Базилик
Паприка
Эскалоп
Луковица
Соль
Эскалоп готовят не только из индейки, тут подходит свинина, говядина, курица и другие виды мяса (вырезка или филе). Расскажу о полезном и вкусном способе, как приготовить эскалоп индейки.