30 мин

Капустный суп с фрикадельками

Легкий, очень простой в приготовлении и невероятно аппетитный капустный суп с фрикадельками в домашних условиях могут приготовить на обед даже те, кто считает каждую калорию в своем рационе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 1 штука
Луковица 1 штука
Морковь 1 штука
Фарш 300 грамм
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка

Калорийность

59 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вот перед вами все ингредиенты, которые будут использованы при приготовлении капустного супа с фрикадельками.

Шаг 2

2. Луковицу и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками лук, а морковь натереть на терке. Капусту мелко нашинковать.

Шаг 3

3. На дно кастрюли налить немного растительного масла. Разогреть его и выложить туда лук. Обжарить до прозрачности.

Шаг 4

4. Следом добавить морковь и продолжать обжаривать до мягкости.

Шаг 5

5. Фарш посолить, поперчить по вкусу. Сформировать небольшие фрикадельки.

Шаг 6

6. К обжаренным овощам выложить капусту и продолжать жарить еще 5-7 минут.

Шаг 7

7. Влить воду, довести до кипения и выложить фрикадельки. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить лавровый лист или специи. Варить капустный суп с фрикадельками в домашних условиях около 10-13 минут, а затем оставить под закрытой крышкой настояться еще минут 15. Перед подачей можно присыпать свежей или сушеной зеленью.

Видео рецепт "Капустный суп с фрикадельками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 30

Snejana.smirnova

02.03.2020 10:09

Получился вкусный супчик! Спасибо!

Похожие рецепты

Щи с фрикадельками

Говяжий фарш Капуста Картошка Репчатый лук Морковь Зелень Лавровый лист

Сегодня я расскажу, как приготовить щи с фрикадельками. Это очень удачный рецепт для обеденного меню. Фрикадельки в супе выглядят оригинально и придают ему сытость. Вкусно, просто и полезно!

2 ч.

5.0

111

Щи с фрикадельками в мультиварке

Куриный фарш Масло растительное Томатная паста Соль Капуста Картофель Лук Морковь

По этому рецепту суп получается очень ароматным и вкусным. Если его варить в мультиварке-скороварке, то он будет готов уже через 30 минут. К нему лучше всего подать чеснок, аджику или горчицу.

40 мин

–

4.2

Суп овощной с фрикадельками

Фарш говяжий Стручковая фасоль Крупа манная Лук зеленый Майоран Картофель Морковь Лук-порей Сельдерей черешковый Черный перец Соль

Легкий и ароматный суп из овощей с фрикадельками варится просто и быстро. Никакой зажарки и лишнего жира. Пробуем!

30 мин

–

5.0

Суп с цветной капустой и фрикадельками

Куриный бульон Цветная капуста Куриный фарш Рис Масло растительное Мука Картофель Морковь Яйцо Зелень Лук репчатый Соль и перец

Очень вкусный суп с цветной капустой и фрикадельками. Сочетание ингредиентов в данном супе делает его очень насыщенным и невероятно питательным. Идеально подойдет для семейного обеда!

1 ч.

–

4.5

116

Суп с мясными фрикадельками

Кипяченая вода Говяжий фарш Рис Подсолнечное масло Чеснок Соль Свежемолотый перец Тмин Яйцо Лук Зеленый перец Помидор Картофель Морковь

Я люблю супы со свежими овощами. Они получаются яркими и с насыщенным вкусом. Суп с мясными фрикадельками - именно такой. А благодаря фрикаделькам он ещё и очень сытный!

40 мин

–

4.8

–

Классический суп с фрикадельками

Мясо Чеснок Соль Специи Картофель Морковь Яйцо Луковица Лавровый лист

Легкий, но весьма сытный, ароматный и несложный. Хотите побаловать себя вкусненьким на обед? Тогда этот рецепт приготовления классического супа с фрикадельками специально для вас.

35 мин

4.7

104

Суп "Кюфта"

Костный бульон Баранина (мякоть) Нут Рис Зелень свежая Соль Перец черный молотый Картофель Помидоры Шафран Лук репчатый

Очень сытное и вкусное блюдо кавказской кухни. Этот густой суп с большими фрикадельками несомненно понравится мужчинам. Если вы сварите этот суп на обед, то второе блюдо вам уж точно не понадобится.

14 ч.

5.0

–

Cуп с говяжьими фрикадельками

Говяжий фарш Сальса Вода Панировочные сухари Молоко Морковь Маленькие картофелины, очищенные и нарезанные кубиками Репчатый лук нарезанный кубиками Кубики говяжьего бульона Рубленая свежая кинза

Рецепт приготовления супа с фрикадельками. Быстро, просто, вкусно.

40 мин

–

3.8

–